Receitas fáceis de Shavuot para cozinheiros ocupados

Shavuot celebra a época de colheita em Israel e o aniversário da entrega dos Dez Mandamentos aos israelitas. Como é costume comer laticínios em Shavuot, a maioria dessas receitas rápidas e fáceis apresenta queijo e outros laticínios. Você também encontrará opções sem laticínios que combinam bem com pratos acentuados com queijo, para aqueles que preferem pular (ou equilibrar) os laticínios.

Atualizado por Miri Rotkovitz

• 01 de 08

  Queijo Borekas

  Se você estiver procurando por um aperitivo fácil Shavuot ou prato lateral, tente estes borekas saborosos de queijo . Preparar os borekas é tão fácil que seus filhos podem fazê-los sozinhos. Basta descongelar a massa folhada, encher com queijo e assar. Para variações divertidas, adicione o molho de pizza e / ou azeitonas.

• 02 de 08

  Salada de tomate de herança com queijo de cabra e rúcula

  Leva apenas cerca de 10 minutos para montar esta bela salada de tomates , rúcula e queijo de cabra, vestidos com vinagrete caseiro de manjericão. Se você não conseguir encontrar os tomates da herança, as variedades de cereja, uva ou bife também funcionam. Apenas certifique-se de escolher tomates maduros e perfumados.

• 03 de 08

  Salmão com especiarias indianas (Pareve)

  Esta receita de salmão com especiarias indianas é fácil de preparar em noites agitadas - leva apenas alguns minutos para preparar e cerca de 15 minutos para cozinhar. A deliciosamente complexa mistura de temperos conhecida como garam masala - uma mistura indiana que normalmente inclui coentro, cominho, pimenta, canela, gengibre e cardamomo - faz a maior parte do trabalho para você, adicionando um sabor sutil que desmente a preparação simples da receita. Molhos à base de iogurte, como raita ou tzatziki , são um complemento maravilhoso para os peixes e são uma ótima maneira de adicionar um pouco de laticínios para o feriado.

• 04 de 08

  Espinafre, queijo feta e torta de cogumelo

  Inspirada na torta de espinafre e feta grega conhecida como Spanakopita, esta saborosa torta de Espinafre, Feta e Cogumelo apresenta uma crosta à base de azeite fácil de fazer, em vez de camadas filo. Funciona como aperitivo, acompanhamento ou entrada leve.

• 05 de 08

  Blintz Souffle

  Embora leve cerca de 45 minutos para assar, usar blintzes congelados preparados significa que você precisará apenas de 10 minutos de preparação para montar este Blintz Souffle, que agrada ao público. A receita de Giora Shimoni pede blintzes de queijo, mas você também pode usar blintzes cheios de frutas ou uma mistura. (A fruta alternada e queijo blintzes na assadeira para que os clientes vão ter um pouco de cada sabor quando você corta o souffle.)

• 06 de 08

  Lasanha de espinafre

  Pratos de massa cozida como lasanha são um modo de espera Shavuot para muitos desde que eles podem ser feitos com antecedência e tende a ser agradável para todos. Esta receita de lasanha de espinafre é projetada para generosamente alimentar 2 a 4 para ocasiões quando você não é divertido e não quer lotes de sobras. Mas as quantidades são facilmente duplicadas se você está à espera de uma companhia, e a preparação é rápida e fácil, graças ao uso de macarrão sem fervura.

• 07 de 08

  Receita de trufas de chocolate Oreo

  Coloque seus filhos na ação de preparação do feriado e deixe-os preparar essas Oreo Truffles for Shavuot. Feito com bolachas amassadas, queijo cremoso e chocolate derretido, essas guloseimas não-cozidas ficam bem no freezer. Os chefs mais jovens podem até mesmo mergulhá-los em açúcar de confeiteiro em vez de chocolate derretido, e com certeza sentirão muito orgulho quando levarem essas trufas para a mesa de festas.

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  Pudim De Semente De Chia De Chocolate De Leite

  Embora tenha sido originalmente criado para a Páscoa, este decadente Pudim de Semente de Chia com Chocolate de Leite é uma ótima alternativa para aqueles que querem uma mudança em relação ao previsível cheesecake de Shavuot. Esta receita usa creme, leite, cacau e açúcar, e tem um gosto muito parecido com sorvete de chocolate. A textura de tapioca das sementes plumped adiciona um elemento textural divertido. Cubra com chantilly e raspas de chocolate, se você realmente quiser levá-lo ao topo.