Taco tempero e especiarias semelhantes sabor esta sopa de taco saudável e musculoso. Cubra esta deliciosa sopa de cozimento lento com tortilla chips ou tiras, ou decore com queijo ralado ou creme azedo.
O que você precisará
- 1 libra de carne moída magra
- 1 xícara de cebola picada
- 1/2 pimentão verde ou vermelho picado
- 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno picada
- 1 lata (15 onças) feijão preto, não drenado
- 1 lata (15 onças) de feijão, feijão ou mais feijão preto, não drenado
- 1 copo
- caldo de carne ou caldo de legumes
- 1 lata ou jarra (8 onças) molho de taco ou molho de tomate
- 2 latas (14,5 onças cada) tomates em cubos
- 1 pacote de tempero de taco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
- 1 xícara de grãos de milho, enlatados ou congelados
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída com a cebola e os pimentões, mexendo com frequência, até que a carne não fique mais rosada.
Transferir para o inserto do fogão lento (3 1 / 2- a 6-quart é bom). Adicione as duas latas de feijão, molho de taco ou molho de tomate, tomate em cubos, tempero de taco , alho em pó, cominho, orégano e milho.
Cubra e cozinhe em BAIXO durante 6 a 8 horas, ou em ALTO durante 3 a 4 horas. Adicione sal e pimenta a gosto.
Porções de 8 a 10.
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