Queda significa um novo ano escolar, muitos esportes depois da escola, uma mudança no guarda-roupa e uma mudança em nossos hábitos alimentares. O tempo mais frio significa que nossos apetites aumentam. E a massa é um alimento fabuloso, barato e fácil de consertar que satisfará qualquer apetite. E combina com praticamente qualquer outro ingrediente e qualquer cozinha. Eu amo macarrão com pesto, com um molho de tomate rico, cozido em caçarolas ou envolto em um molho de queijo cremoso. Aproveite estas 10 melhores receitas de massas de outono para a nova temporada.
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Bacon Alfredo Pasta CasseroleEsta receita maravilhosa é um riff no Pizza Spaghetti Style, uma das minhas receitas favoritas de todos os tempos. Mas usa toneladas de bacon crocante e crocante e massa tenra, tudo envolto em um molho de queijo sedoso. Ele corta lindamente em quadrados e é perfeito para um jantar em família ou divertido.
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Espaguete CarbonaraLembro-me de ler sobre essa receita no primeiro livro de culinária de Dinah Shore quando eu era pequeno. Eu pensei que soava tão exótico e fascinante. Mas como minha mãe gostava de comidas saudáveis (leia Adele Davis) na época, e a receita usava manteiga, bacon e creme, eu não tinha permissão para fazê-lo. Eu certamente compensou isso! Esta receita fácil é divertida de fazer e deliciosa também.
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Ceia SicilianaGaroto, as pessoas amam ou odeiam essa receita. Eu mesmo não entendo por que alguém odiaria: o que poderia ser ruim com carne, macarrão, molho de tomate e queijo? Bem, é preciso todos os tipos. Se você quiser saber mais sobre este prato delicioso, dê uma olhada nas minhas instruções de foto Passo a Passo da Ceia Siciliana. Então cave.
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Massa cremosa de tomateEsta receita maravilhosa e super fácil é feita com esparguete, queijo parmesão e molho de macarrão com um pouco de queijo creme derretido nele. Você não vai acreditar em quão delicioso e complexo é o sabor com essa simples adição.
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Espaguete AssadoHmmm, eu pareço estar desejando receitas muito ricas e saudáveis. Bem, tudo bem - o clima mais frio evapora as calorias. Certo? Esta é uma receita clássica que minha mãe fez para nós quando eu era pequena. É muito simples, mas você não vê isso com frequência. Você vai amar.
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Esparguete SkilletEsta receita super fácil, de One Pot Pasta , é feita em uma frigideira, então você não precisa trazer uma enorme panela de água para ferver. Mesmo em noites frias, ainda não gosto dessa tarefa. E como a massa cozinha bem no molho, tem toneladas de sabor e a melhor textura al dente.
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Receitas De Frittata De Macarrão Com QueijoEsta receita clássica também cozinha a massa diretamente no molho. Goulash deve ter muito sabor de tomate rico e páprica e macia, macarrão perfeitamente cozida para ser apenas para a direita. E esse aqui é. Apenas certo, isto é!
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Tortellini vermelho e brancoE, finalmente, essa receita super simples tem um gosto muito maior do que a soma de seus ingredientes. Este é tão fácil que meu marido realmente fez isso! Sozinhos! Não mesmo!
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Super Cremoso Pasta AlfredoEsta é a receita que eu tiro quando preciso de um consolo sério. Os sabores e texturas deste prato são simplesmente sublimes. Normalmente, Pasta Alfredo é feita apenas com creme e parmesão. Eu adiciono queijo creme a esta receita para colocá-lo por cima.
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Pierogie Mac e CheeseE não se esqueça dos pierogies! Essas grandes massas recheadas são perfeitas para jantares acolhedores, especialmente quando combinados com um molho cremoso de queijo.