10 receitas de comida grega fáceis que qualquer um pode cozinhar

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Comece a Cozinha Grega

Grego só pode ser um dos tipos mais agradáveis ​​de comida para cozinhar. É cheio de sabor, usa ótimos ingredientes e a maioria das receitas é surpreendentemente fácil. Algumas das receitas mais fáceis também são as melhores, o que é uma ótima notícia para qualquer cozinheiro que queira se interessar pela culinária grega.

Vamos dar uma olhada em alguns dos alimentos gregos mais fáceis e mais emblemáticos que você pode fazer. De deliciosos biscoitos amanteigados a torta de espinafre, e pratos principais favoritos com cordeiro e carne de porco, há uma receita ou duas aqui para qualquer ocasião e gosto. Divirta-se e comece a cozinhar!

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Koulourakia: bolinhos de manteiga gregos

Tradicionalmente um biscoito de Páscoa, Koulourakia é um fabuloso tratamento durante o ano todo. Estes biscoitos de manteiga são semi-doces e têm o sabor suave de manteiga e baunilha e eles são torcidos em formas divertidas. É uma receita agradável e eles endurecem depois de assados, então eles são ótimos com café ou leite.

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Spanakopita: A famosa torta de espinafre

Se há um prato único que você vai ficar viciado em cozinha grega, é Spanakopita . Esta torta de espinafre usa camadas phyllo e uma mistura de feta-espinafre para criar um delicioso lanche ou prato principal light. É fantástico e surpreendentemente fácil de fazer. Você definitivamente vai querer compartilhá-lo e é perfeito para festas e jantares.

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Saganaki: Queijo Grego Queijo Grelhado

Queijo frito, como você pode resistir a isso? Saganaki é um aperitivo verdadeiramente saboroso, e é tão fácil que você vai querer fazer uma e outra vez. Para fazer este favorito grego, você simplesmente precisa de um queijo firme, alguns limões, farinha e, claro, azeite de oliva.

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Tzatziki: o molho versátil

O condimento mais importante na culinária grega é o Tzatziki . Qualquer um pode aprender como fazer do zero, e pode ser usado como um simples mergulho para pão pita, usado com souvlaki ou em giroscópios. É fabuloso e versátil, então adicionar isso à sua lista de itens essenciais gregos é uma boa jogada.

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Arni me Fassolakia: Ensopado de Cordeiro com Feijão Verde

O cordeiro é uma carne popular na culinária grega e uma das melhores maneiras de apreciá-lo é em um cozido saudável . O único trabalho real que vai para este prato é preparar os ingredientes, mas uma vez feito isso é uma brisa.

Se você quiser acelerar o tempo de cozimento, vá para a panela de pressão. É um pequeno truque que os cozinheiros gregos usam o tempo todo.

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Piperies me Tyri: pimentas recheadas picantes

Os gregos gostam de encher coisas e, reconhecidamente, as folhas favoritas de uva recheada levam muito tempo. Se você apenas tem que encher alguma coisa, experimente esta receita de pimenta apimentada . É divertido, certamente não falta nenhum sabor, e funciona como um meze ou aperitivo.

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Souvlaki: um rápido pork griller para pita

Uma das maneiras mais rápidas de desfrutar do estilo grego de porco é como Souvlaki , que significa "pequenos espetos". Você pode usar frango ou carneiro também, mas esta receita depende do ombro de porco.

A marinada é simples, deixe algumas horas para fazer a mágica. Uma vez que seu Souvlaki está fora da grelha, aproveite-o sozinho ou misture-o em uma pita com alface, tomate e tzatziki para um sanduíche fácil.

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Melitzanes me Feta: Berinjela Assada com Feta

Você vai encontrar muitas vezes berinjela em receitas gregas, e muitas vezes é cozido. Melitzanes me feta é um dos mais fáceis e um uso perfeito para berinjelas direto do jardim. Acrescenta feta, manjericão, alho e tomate - essencialmente tudo o que é ótimo sobre comida grega, incluindo o azeite.

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Kotopoulo Skorthato: Frango ao alho com limão

O limão e o alho são ingredientes muito comuns na cena gastronômica grega. Use-os em carne como frango e um prato principal impressionante, kotopoulo skorthato , está pronto para assar. Inclusive inclui batatas!

Esta é uma receita lenta e precisa de cerca de uma hora e meia no forno, mas a preparação real não poderia ser mais fácil. Esta é uma ótima refeição caseira que você pode fazer até mesmo nas noites mais agitadas.

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Youvetsi: guisado de carne com Orzo

Muitas vezes usamos a palavra "caloroso" quando falamos de guisados, mas o Youvetsi é um dos mais sinceros de todos. Você pode usar carne de vaca ou cordeiro e é recomendado usar cortes baratos, por isso é ideal para famílias conscientes do orçamento.

O guisado em si tem uma base de tomate, e minúscula massa orzo ocupa muito do suco. Também está assado, então, assim que você fizer a preparação, ele cozinha.