Este chili fácil dia ocupado é feito com carne moída magra e ingredientes que você provavelmente tem na mão. Alho, cebola, cominho e pimenta em pó são os ingredientes de sabor, e pequenos feijões vermelhos e tomates acrescentam substância e cor.
Este pimentão também pode ser feito com feijão preto em lata, feijão ou feijão. Se preferir um chili sem feijão, adicione mais carne moída e uma pequena quantidade de caldo de água, se necessário. O chili pode ser feito com peru moído também.
A receita é facilmente duplicada para uma grande refeição ou festa tailgating. Coloque-o em um fogão lento e leve-o para uma festa ou festa. Defina o fogão lento em baixo para servir.
Se você precisa de uma refeição fácil e saudável para um dia de outono ou inverno, esta receita de chili é uma excelente escolha. Este chili faz uma excelente refeição com uma salada simples e pão de milho ou biscoitos . Ou servir o chili com este pão de milho mexicano brega fácil .
Veja as dicas e variações de algumas substituições, sugestões de ingredientes adicionais e sugestões de serviços.
O que você precisará
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 1 libra de carne moída magra
- 1 xícara de cebola picada
- 1 dente
- alho picado
- 1 lata grande de tomates em cubos (28 onças)
- 1 lata (15 onças) pequenos feijões vermelhos, com líquido
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1 a 2 colheres de chá
- Pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
Aqueça o óleo vegetal em um forno holandês ou panela grande em fogo médio; marrom a carne moída com as cebolas. Adicione o alho à mistura de carne e continue cozinhando por um minuto ou dois. Escorra o excesso de gordura.
Adicione os tomates, feijão com líquido, cominho, pimenta em pó, sal e pimenta; trazer para ferver. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 1/2 a 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Prove e ajuste os temperos.
Sirva o chili com pão de milho recém-assado e uma salada. O chili é delicioso com arroz também.
6 porções.
Dicas e Variações
- Para engrossar o chili, adicione algumas colheres de sopa de tomate ao chili.
- Acrescente cerca de 1 colher de sopa de pimenta jalapeno picada ao pimentão ou uma lata pequena de pimenta verde picada.
- Refogue cerca de 1/2 xícara de pimentão verde ou vermelho em cubos, juntamente com a carne moída e cebola.
- Refogue uma cenoura desfiada na mistura de carne moída e cebola. É uma ótima maneira de obter um vegetal extra para as crianças, e adiciona um pouco de doçura natural sutil.
- Top servings do chili com cebolas verdes fatiadas, cheddar jack picada ou queijo pimenta jack, jalapeno em conserva anéis, ou um montão de creme azedo.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 490 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sódio | 281 mg |
| Carboidratos | 60 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 41 g |