Se você está envidraçando um cupcake de veludo vermelho ou meu bolo favorito de abóbora, não há nada como um esmalte de queijo creme suave e rico como o toque final. É a cobertura perfeita e essencial para qualquer sobremesa húmida ou doce. Ele também combina bem com rolos de canela. Experimente esta receita que irá certamente tentar o seu paladar e derreter na sua boca.
De onde veio o cream cheese?
Há muitas escolas de pensamento sobre quando o cream cheese, que é um queijo macio e suave feito de leite e creme - exatamente como o nome sugere - foi inventado. A história mais predominante é que foi criada acidentalmente em 1872 por William Lawrence, de Nova York. Outras fontes dizem que receitas de cream cheese foram descobertas em um jornal da Pensilvânia e nos primeiros livros de receitas que datam de 1769. Lawrence, no entanto, é considerado o primeiro a produzir esse queijo cremoso em grandes quantidades.
O que você precisará
- 4 onças de queijo creme,
- temperatura do quarto
- 1/2 xícara
- açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 a 4 colheres de sopa de leite
Como fazer isso
Bata o cream cheese até ficar bem cremoso. Bata no açúcar em pó. Mexa em baunilha. Adicione 3 colheres de sopa de leite. Combine todos os ingredientes. Adicione mais leite para obter a consistência desejada para regar este creme de queijo em um bolo.
Cobertura e Cobertura Glacê
Se você está procurando outra cobertura para sua sobremesa favorita, experimente uma das minhas outras receitas:
- Geada favorita de todos: esta geada não é tão pesada quanto uma geada de buttercream . É mais como uma cobertura de chantilly. A única diferença é que não há creme nesta cobertura fofa.
- Molho de rum de caramelo: Esta receita de molho de rum de caramelo seria ótimo em sorvete. É também o esmalte perfeito para o bolo de açúcar mascavo.
- Coconut Pecan Frosting: Um bolo de chocolate alemão é um bolo de chocolate levemente saboroso. Ele precisa de uma cobertura poderosa para torná-lo algo especial. Isso é o que esta receita é tudo.
- Chocolate Buttercream Frosting: Esta receita de cobertura de chocolate buttercream é uma daquelas receitas que você deseja manter para facilitar o acesso.
- Decadent Hot Fudge Glacê: Faça qualquer bolo direto do forno saborear melhor com esta receita de cobertura de chocolate quente.
Fresh Lemon Glaze: Esta é uma cobertura refrescante para bolos, como esta receita para bolo de limão .
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 84 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 48 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |