O coquetel de São Francisco é uma das melhores bebidas de gin de sloe que você encontrará. Este licor ( não é gin ) é doce, muito parecido com uma ameixa brilhante, e mistura bem com uma variedade de misturadores.
Neste cocktail, é emparelhado com as duas variedades de vermute e dois bitters em um coquetel de martini doce que é muito saboroso. Se você gosta antes ou depois, não há dúvida de que este coquetel clássico faz um ótimo jantar .
Porque é mais pesado que os martinis mais secos, é uma ótima opção para um coquetel de sobremesa e combina bem com cheesecake e sobremesas com um toque de chocolate ou frutas. O coquetel de São Francisco também é um bom aperitivo , especialmente se você estiver procurando por um martini que seja levemente alcoólico (os outros podem ser bem pesados).
Quão clássico é isso? Brian McGregor, da Wingtip de São Francisco, observa em um post em negrito e em itálico que o encontrou no guia de bar de Londres de 1937, o Cafe Royal Cocktail Book. Isso é o que eu considero um clássico!
O que você precisará
- 1 onça
- gin sloe
- 1 onça
- vermute seco
- 1 onça
- vermute doce
- Traço de
- bitters de laranja
- Traço de
- bitters aromáticos
- cereja
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
- Decore com uma cereja.
Quão forte é o coquetel de São Francisco?
A força do gin sloe varia muito e não é tão forte quanto a garrafa média de gin , o que realmente ajuda a manter o coquetel San Francisco agradável e suave. Com 15% ABV vermute, este cocktail tem um teor médio de álcool de apenas 16% ABV (32 provas) .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 269 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sódio | 212 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 9 g |