Procurando por receitas fáceis de tofu? Aqui está uma lista completa de receitas de tofu .
Você pode comer esses pequenos pedaços de tofu empanados e fritos por conta própria ou mergulhar em qualquer tipo de molho: ketchup, mostarda, molho de churrasco ou um molho de rancho vegano seriam deliciosos. Eu também gosto de mostarda doce de mel e molho de pimenta da Tailândia.
Role para baixo para mais algumas receitas de tofu frito divertido para tentar.
O que você precisará
- 1 bloco de tofu (tofu firme ou extra-firme, bem prensado; cerca de 1 libra)
- 1/3 xícara de molho de soja
- 1/3 xícara de molho teriyaki
- Adoçante líquido de 1/4 xícara (use xarope de bordo, néctar de agave ou xarope de arroz integral)
- 1 xícara de migalhas de pão (experiente)
- óleo para fritar
Como fazer isso
- Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas veganas de tofu, esta será mais saborosa se você pressionar primeiro o tofu. Isso permite que o tofu absorva mais dos aromas e temperos que você adiciona a ele. Não sabe como fazer isso? Veja este guia passo-a-passo: Como pressionar o tofu.
- Fatie o tofu em formas de "dedo" desejadas, com cerca de 1,5 cm de largura e 2,5 cm de espessura. Arrume as peças de tofu em um recipiente largo e raso
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e o molho teriyaki. Despeje esta mistura sobre as fatias de tofu e deixe marinar por pelo menos uma hora e até durante a noite. Quanto mais, melhor! Gire o tofu ocasionalmente para garantir que todos os lados estejam bem revestidos.
- Retire o tofu da marinada e frite em óleo em fogo médio até dourar em todos os lados. Remova suavemente do óleo e permita que o excesso de óleo seja drenado nas toalhas de papel.
- Sirva os seus dedos de tofu fritos com um molho, como ketchup, molho de churrasco, mostarda quente ou um molho de ameixa asiática. Apreciar!
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