10 saborosas receitas de peru para o fogão lento

Nos meses mais frios do outono e inverno, nada soa melhor do que refeições saudáveis ​​feitas com peru fresco ou restante. E depois do Dia de Ação de Graças e do Natal, você provavelmente tem uma abundância da variedade cozida.

Sempre descongele o peru e outras aves antes de começar a cozinhar. Se a carne ou as aves não forem completamente descongeladas, levará mais tempo para chegar a uma temperatura segura. As bactérias podem crescer em temperaturas entre 40 e 140 graus - a "zona de perigo". Uma maneira segura de descongelar aves de capoeira é na geladeira, por isso tente planejar com antecedência.

Grandes cortes de carne ou frango devem ser cortados ao meio ou em quartos, e é recomendável que os cortes grandes sejam cozidos no alto por uma ou duas horas antes de passar para baixo. Se você marrom a carne antes de adicioná-lo ao fogão lento, não é necessário começar a cozinhar em alta. Um assado maior que 2 1/2 a 3 libras deve ser cortado pela metade.

Aqui está uma lista de uma variedade de maneiras de cozinhar um peru em um fogão lento. Eles cozinham por um longo tempo, mas exigem apenas alguns minutos para se prepararem.

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  Pimentão Chunky Turquia (ou carne)

  O chili, aquele modo de espera para o frio, geralmente é feito com carne bovina, mas o peru moído faz uma versão mais saudável. É saboroso coberto com queijo ralado e azeitonas maduras. Esta receita pode ser usada para qualquer carne. Esta receita vai junto em cerca de 20 minutos e cozinha por cerca de seis horas.

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  Coxas de peru com vinho branco e alho

  Vinho branco, alho e salsa vestem coxas de peru desossadas para um jantar sofisticado direto da panela elétrica. Sirva com arroz selvagem, feijão verde fresco temperado e pão francês quente. E não se esqueça de trazer o vinho branco para a mesa.

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  Pernas de peru assado na ilha

  Para um take offbeat na Turquia, tente estas pernas de peru grelhadas . Um molho barbecue agridoce com abacaxi lhes dá o sabor das ilhas tropicais, servindo massas ou arroz e um verduras frescas.

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  Sopa de Arroz de Peru com Tomate

  Sopa parece tão atraente no outono e no inverno, e usando um fogão lento torna tão fácil. Esta receita leva apenas cinco minutos para montar e depois cozinha por cerca de seis horas. Esta mistura de arroz, peru, tomate, cenoura, aipo, milho e bacon está enchendo o suficiente para ser uma refeição. Adicione pão artesanal e está tudo pronto.

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  Sopa De Cevada De Peru

  Esta sopa saudável é uma ótima maneira de usar o peru restante. A cevada, a cebola, o aipo, as cenouras e os temperos fazem desta uma refeição satisfatória, mas um tanto leve, depois de todo o banquete de Ação de Graças.

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  Sopa de taco de peru

  Você pode usar carne moída ou peru moída nesta receita saborosa de sopa . Feijão, milho, tomate, pimenta e tempero de taco somam um sabor especial. Top com tortilla chips e queijo ralado e sirva com tortillas aquecidas.

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  Peito de peru e vestir

  Para um super fácil de tomar um jantar tradicional de Ação de Graças, experimente esta receita de peru e se vestir em uma panela elétrica. Você pode prepará-lo para cozinhar em 10 minutos e depois preparar o resto da refeição enquanto cozinha por sete horas. Sirva com os lados tradicionais do Dia de Ação de Graças.

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  Peito de peru

  Comece com um peito de peru totalmente descongelado e não recheado para esta receita fácil . Demora cerca de 10 minutos para preparar e oito horas para cozinhar em um fogão lento. Sirva com batatas, molho e um vegetal quente para uma refeição familiar satisfatória no outono ou inverno.

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  Torta de peru

  Frango ou peru torta de panela é por excelência comida de conforto, e fazê-lo em um fogão lento não poderia ser mais fácil. Cebolas, batatas e vegetais misturados congelados fazem para uma versão saborosa, que pode ser feita com peru cozido ou frango. Quando o recheio é feito, você termina a massa no forno.

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  Turquia Tetrazzini

  Este prato de festa é fácil de fazer quando você alistar o fogão lento. Peru cozido, espaguete, cogumelos, pimiento, queijo cheddar, cebola, creme de canja de galinha e temperos combinam para fazer um delicioso prato principal . Sirva com vinho branco e pão artesanal quente para um jantar fácil, mas elegante.