Coleção de receitas tradicionais de bolo alemão (Kuchen)

01 de 13

Receita de torta de maçã austríaca tradicional

Strudel de maçã parece chique mas, com um pouco de prática. não é difícil de fazer. Depois de pegar o jeito de esticar a massa, você nunca mais vai querer voltar para uma crosta grossa.

Dentro de um strudel de maçã, você vai encontrar canela, migalhas de pão, nozes e passas.A receita tem uma boa relação de enchimento para a massa.

02 de 13

Receita Cheesecake Alemão

Este cheesecake sobe no forno e, em seguida, instala-se num recheio denso e cremoso. Iogurte e cream cheese podem ser substituídos pelo quark nesta receita se for difícil de encontrar.

03 de 13

Receita alemã de bolo de frutas frescas (Obsttorte)

Esta receita simples é feita com uma base de bolo de esponja comprada que é coberto com pudim de baunilha e frutas frescas.

04 de 13

Receita alemã do bolo de maçã (Wiener Apfelkuchen)

Esta receita de bolo de maçã estilo alemão apresenta uma base de massa quebrada, maçãs picadas e uma camada de bolo com sabor de limão. O açúcar e as amêndoas salpicadas por cima fazem uma cobertura deliciosamente crocante.

05 de 13

Receita De Bolo Alemão Streusel Cereja

Este bolo streusel caseiro com recheio de frutas é o cozinheiro alemão mais próximo de uma torta. Aqui, a crosta streusel é muito mais rica que a massa de torta e é pressionada em uma forma de mola. Cerejas ou qualquer fruta, especialmente frutas de pedra, engrossadas com amido de milho (os alemães usariam a fécula de batata) fazem um ótimo recheio. Você pode até usar recheio de frutas em lata.

06 de 13

Receita de bolo de maçã de trigo integral alemão

Usando farinha de trigo integral , maçãs e xarope de agave faz este bolo de maçã úmido, mas não muito denso. Este é um bolo de massa simples feito com iogurte e bicarbonato de sódio para a ascensão. Metade das maçãs é dobrada na massa e a outra metade é colocada em cima em um padrão de roseta bonita. Um creme é regado sobre a massa para um tipo de efeito de maçã gratinada.

07 de 13

Receita De Bolo De Manteiga Alemão (Butterkuchen)

Em vez de fazer um monte de pãezinhos de canela, experimente este bolo de folha alemão com um açúcar crocante, canela e cobertura de manteiga. Congela bem e é perfeito com uma xícara de chá

08 de 13

Receita De Bolo Floresta Negra Alemã (Schwarzwaelder Kirschtorte)

Este bolo de cerejeira da Floresta Negra tem schnapps de cereja, conhecido como Kirschwasser em alemão, no recheio que dá um chute bastante. Você pode deixar de fora se você está servindo para crianças. O glacê é chantilly, então monte este bolo no dia em que estiver servindo.

09 de 13

Receita de Bolo Alsaciano (Elsaessescher Apfelkuchen)

Maçãs frescas combinam com um creme com sabor de baunilha em uma crosta de bolo para criar um bolo maravilhoso que todo mundo gosta e é popular para o café da tarde e bolo.

10 de 13

Streuselkuchen alemão com receita de recheio de queijo

Três camadas compõem este bolo: uma base de massa de levedura, recheio de quark-cheese (como um doce, recheio de cream cheese) e cobertura de streusel crocante. Faz um grande bolo de geleia.

11 de 13

Receita de bolo de damasco alemão (Aprikosenkuchen)

Este bolo de massa simples é espalhado em uma forma de mola e coberto com damascos frescos antes de assar. É ótimo com um montão de chantilly.

12 de 13

Receita de Trigo Integral Alemão, Bolo de Frutas (Zupfkuchen)

Este bolo de trigo integral é adoçado com néctar de agave e recheado com recheio de torta de frutas. UMA zupfkuchen usa a mesma massa para a cobertura da crosta e do bolo.

13 de 13

Receita alemã do bolo de café do sourdough

Quando você tem alguma partida extra sourdough que é deixada depois de alimentar a sua cultura, fazer este bolo de café sourdough que é um pouco como bolo de creme de leite em sabor e vai com uma xícara de chá ou café muito bem sobre o meio da manhã.