Karneval - Carnaval Alemão e Mardi Gras

Janeiro, fevereiro e março costumam ser cinzentos, úmidos e frios na maior parte da Alemanha, mas isso não parece impedir os foliões de celebrar "Karneval", uma época para festejar antes da Quaresma. Vestindo roupas íntimas compridas sob suas roupas e jaquetas pesadas em cima, eles são bem capazes de assistir aos desfiles e influenciar a música sem derramar uma boa gota de cerveja.

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  Karneval - seriamente divertimento

  Karneval começa às 11h11 às 11h11 da manhã. Este dia de novembro também acontece de ser Martinstag quando o ganso é comido e canções são cantadas por crianças indo de porta em porta para implorar por doces (veja mais sobre Martinstag).

  Neste momento, o "Narren", que é traduzido como "jokers" ou "jesters", mas muito mais grave, pelo menos no que diz respeito a Karneval, apresentar o casal real para Karneval ("Prinzenkürung"), explicar o tema escolhido para o ano e entregar as chaves da cidade, geralmente um conjunto de grandes dimensões, apenas por diversão.

  Veja aqui um dicionário de Karneval e veja as datas de Karneval na Alemanha.

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  Karnevalbaelle - Festas para o Carnaval

  Karnevalsbälle tornou-se uma característica proeminente de Karneval durante os séculos 19 e 20. Todo Karnevalsverein (Clube de Carnaval) colocaria um, começando após a Festa da Epifania em janeiro e durando até a Quarta-Feira de Cinzas.

  A maioria dessas festas são fantasias, com personagens de contos de fadas, garotas de harém e coisas do gênero sendo escolhas populares.

  Nessas festas, a comida habitual é composta por saladas frias, como macarrão ou saladas de arroz, frios Frikadellen , pão e queijo, espetos com frutas e queijos, sopa de goulash ou sopa da meia-noite e sobremesas que podem ser seguradas na mão ou em pudins. Além da tarifa regular, os doces de Karneval fritos (donuts) são freqüentemente presentes. E não se esqueça do ouriço da carne de porco crua ( Mettigel ). Embora não seja tão proeminente como costumava ser, Mett é um tratamento muito popular. Toda essa tarifa pesada cria uma base para absorver a cerveja que é bebida.

• 03 de 05

  Karneval Treats no Reno (Duesseldorf, Colônia)

  Os preferidos de Duesseldorfer Altbier e Kölnern (cidadãos de Colônia) bebem Kölsch . Durante Karneval, eles migram para pratos mais pesados, como Eisbein , Sauerbraten ou Himmel und Äad . Mutzenmandeln são seus donuts fritos preferidos. Estes são em forma de amêndoa, aromatizados com amêndoas moídas e extrato de amêndoa e fritos. O açúcar é polvilhado por cima.

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  Fasching em Rottweil

  A Floresta Negra é o coração da Suábia, uma área fortemente católica e historicamente pobre. Fastnacht, outra palavra para Fasching, é celebrada apenas com as pessoas nos desfiles vestindo trajes tradicionais. Pretzels e doces são jogados para os espectadores e " Rosetten " são populares fritos. Leia mais sobre o Fasching aqui.

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  Fasnet em Basel

  O Basler Fasnet começa na segunda-feira depois da quarta-feira de cinzas e dura três dias. Você pode tomar café da manhã às três horas da manhã em seu hotel, para não perder o início de um dos mais belos desfiles, o "Morgestraich". Às quatro horas, todas as luzes da rua se apagam, e os desfiles acendem suas próprias lanternas. Depois de cerca de três horas assistindo ao desfile no frio, os foliões seguem para outra tradição Basler, aquecendo com uma tigela de Mehlsuppe (sopa de farinha) e Zwiebelwähe (um pão achatado com cebola e às vezes queijo e cebola ), no cardápio na maioria cada restaurante. À noite, o "Schnitzelbänggler" viaja de pub em pub para dar discursos e músicas bobas.

  Na terça-feira, o "wilde Fasnet" é realizado. As belas lanternas do dia anterior estão em exibição na praça principal e "Gugge Musik Konzerte" são realizadas. Quarta-feira, o desfile final é realizado e, em seguida, toda a festa acabou. As pessoas voltam ao trabalho, as lojas abrem de novo e os vários grupos começam a praticar para as comemorações do ano seguinte.