Os melhores pratos vegetarianos para crianças

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Receita de batatas assadas de couve-flor duas vezes

Uma das minhas estratégias padrão para introduzir as crianças aos vegetais é combinar legumes com outros alimentos que as crianças já gostam. Estas batatas duas vezes assadas couve-flor têm toda a cremosidade de batatas assadas duas vezes, com a adição de couve-flor triturada a vapor. Alho e bacon adicionar camadas adicionais de sabor a esta receita vegetal popular de crianças.

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Brócolis assado com molho de soja e amendoim

Um dos legumes que as crianças dizem que gostam mais é brócolis. Mas se seus filhos são fãs de brócolis ou não, eles vão gostar deste prato de vegetais. O brócolis fresco é assado no azeite de oliva e no molho de soja até ficar caramelizado, depois misturado com amendoim. A salinidade do molho de soja e amendoim realmente trazem um sabor agradável neste brócolis.

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Receita De Couve De Bruxelas Frita

Você provavelmente não esperava encontrar uma receita de couve de Bruxelas em uma lista de legumes para as crianças, mas esta receita frita de couve de Bruxelas é um dos vegetais favoritos dos meus filhos. Depois de experimentar, você saberá por quê. Eles são crocantes e dourados e sim, eles são realmente muito saudáveis.

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Croquetes de batata com legumes

Como a maioria dos croquetes, esses croquetes de batata são fritos, o que faz com que um desses vegetais caiba automaticamente. Mas estes croquetes também são feitos com purê de ervilhas e cenouras, o que adiciona um pouco de nutrição a este prato de vegetais.

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Este é um dos pratos favoritos de legumes dos meus filhos. Kale é carregado com vitaminas, minerais, proteínas e fibras, e se destaca bem para assar. O truque com esta receita vegetal é verificar com frequência enquanto assar. Você não quer que a couve fique dourada demais, apenas crocante. Um lance rápido com sal marinho adiciona um sabor incrível a esta receita de vegetais para crianças.

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Este prato de vegetais vai aquecer as crianças de dentro para fora. Como uma caçarola de batata amassada , feita apenas com abóbora , esta receita vegetal é carregada com vitaminas, cálcio e proteína. As crianças nem sabem que é bom para elas.

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Assar traz a doçura natural de legumes, tornando-os mais agradáveis ​​para as papilas gustativas das crianças. Se seus filhos são particularmente avessos ao feijão verde, vá mais pesado no óleo para esta receita. Os feijões irão absorver um pouco do óleo durante a torrefação e, quando você os jogar com sal marinho, eles terão um sabor quase como batatas fritas verdes (bem, se você tiver uma boa imaginação).

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Receita De Caçarola De Marshmallow De Batata Doce

Por que esperar até o Dia de Ação de Graças para servir este prato de vegetais para crianças? As crianças adoram esta caçarola de batata-doce e, embora tenha bastante açúcar e manteiga, ela contém batata-doce, que contém vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio e fibras.

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Salada de brócolis com bacon

Quem disse que o bacon faz tudo ter um gosto melhor, sabia uma coisa ou outra sobre o paladar humano. Esta salada de brócolis é particularmente atraente para as crianças, porque o brócolis é crocante e crocante, é servido com suculentas uvas e bacon, depois banhado em um molho doce e cremoso. Eu costumo fazer este prato de vegetais para festas, e nunca há sobras!

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Um leve panado de migalhas de pão Panko e queijo parmesão adiciona a textura perfeita e sabor a esta receita de abobrinha para fazer isso um vegetal de derreter-em-sua-boca para as crianças.

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Receita de purê de brócolis

Tal como acontece com as batatas duas vezes assadas couve-flor, este prato vegetal combina um vegetal com algo que as crianças já gostam - purê de batatas. Sinta-se à vontade para adicionar mais ou menos manteiga e sal para se ajustar ao seu gosto.

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Salada de cenoura com maçãs

Simples é sempre melhor quando se trata de legumes para crianças. Esta salada de cenoura é basicamente apenas cenouras picadas e maçãs jogadas em um molho à base de iogurte cremoso. É fresco e saboroso e combina dois alimentos que a maioria das crianças já gosta.

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Alguns vegetais são naturalmente amargos e as papilas gustativas infantis não aceitam alimentos amargos. Uma maneira de lidar é adicionando açúcar para tornar os vegetais mais doces para as crianças. Esta salada de espinafre de morango mascara o sabor às vezes amargo de espinafre com morangos doces, nozes cristalizadas e um molho doce e cremoso. O resultado é uma saborosa salada que as crianças e os adultos apreciam.

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Feijão Verde com Nozes e Manteiga Bronzeada

Manteiga fica maravilhosamente noz e doce quando marrom, e é isso que torna esta receita vegetal tão atraente para as crianças. Se seus filhos não gostarem de nozes, use nozes ou amendoins.

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Batata Crocante Receita De Batata Doce

As batatas doces são embaladas com vitaminas, fibras e minerais. Eles são um dos vegetais mais saudáveis ​​ao redor. Estas batatas-doces são crocantes por fora e macias por dentro. As crianças vão adorar este vegetal!

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Receita gratinada da couve-flor

Muitos pais passam pela regra de "cobrir com queijo" ao preparar legumes para as crianças. Eu não posso pensar em uma idéia melhor, e este gratinado de couve-flor é um exemplo perfeito de tomar um vegetal relativamente insípido e transformá-lo em uma sensação de comida cremosa e queijo.