Sobremesas e biscoitos gregos favoritos para os feriados

Durante a temporada de férias, delicie-se com seus doces e delicie seus convidados com estas fabulosas sobremesas e doces gregos. É o final perfeito para um feriado festivo.

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  baklava

  Um favorito perene e uma massa grega clássica feita com massa folheada escamosa que é em camadas com um recheio de nozes temperadas com canela e banhadas em calda doce. É crocante e doce e muito decadente.

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  Galaktoboureko - torta de creme grego

  Se você conseguir passar o nome da língua, Galaktoboureko (gah-lahk-toh-BOO-reh-koh) pode facilmente se tornar sua pastelaria grega favorita. É uma combinação divina de creme cremoso e massa folhada que é assada à perfeição dourada, em seguida, encharcada com uma calda de limão e laranja infundida.

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  Melomakarona - Bolinhos de Mel Temperados com Nozes

  Se eu fosse pressionado para nomear um cookie grego que simboliza o Natal, seria isso. Deliciosos biscoitos aromatizados com laranja e canela e encharcados em calda doce.

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  Revani - Bolo de Semolina Grego (Ravani)

  Um bolo de sêmola úmido e delicioso aromatizado com um toque de limão e adoçado com um xarope simples aromatizado com casca de laranja. Isto é bastante fácil de fazer e pode ser feito antes do tempo.

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  Kourabiethes - Bolinhos de Shortbread com Açúcar de Confeiteiro e Amêndoas

  A celebração da família grega não seria completa sem a deliciosa bondade de Kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).

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  Rizogalo - pudim de arroz grego

  Pudim de arroz grego é espesso e cremosa e um deleite definitivo. Faça isso antes do tempo e relaxe. Sirva em copos individuais ou você pode fazer uma tigela grande e deixar seus convidados se servirem.

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  Melopita - torta de mel grega

  Parte creme, parte de cheesecake, uma torta de mel ou melopita (meh-LOH-peeta) é tão versátil que você vai encontrar-se tentando de muitas maneiras. Isso funciona muito bem como uma torta ou pode ser transformado em tortinhas menores.

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  Koulourakia - toras de manteiga grega

  O nome desses tradicionais biscoitos de manteiga vem de sua forma redonda e torcida, mas você também verá Koulourakia como pequenas tranças ou na forma da letra “S.”

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  Yiaourtopita - Bolo de libra grego com iogurte

  Esta receita de bolo de limão libra nos dá mais uma razão para amar o iogurte grego. Ele realmente oferece um bolo úmido e cremoso que pode ser vestido para cima ou para baixo como achar melhor.

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  Milopita - Bolo de Maçã Grego

  Um bolo de maçã úmido e macio que é a vitrine perfeita para maçãs crocantes e deliciosas. Perfeito com um montão de chantilly ou melhor ainda uma colher de seu sorvete favorito.