Os molhos de churrasco mais populares e melhores com base em vinagre
Molhos de churrasco à base de vinagre vêm em um grande número de variedades ea maioria das pessoas que usam e amam esses molhos são muito militante sobre como eles devem ser preparados. Alguns vêm com tomate, outros com mostarda, outros picantes, outros não. Uma coisa certa, um bom molho de vinagre para churrasco deve dar alimentos (particularmente carne de porco) um sabor picante. Se você gosta desse sabor rico, então estes são os molhos para você. Como eu disse, estes são ótimos molhos para qualquer tipo de churrasco de porco, mas são bons para muitas coisas. Experimente e prometo que você não ficará desapontado.
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Molho Barbecue de PiemonteEste é o molho de churrasco tradicional da região de Piemonte, cobrir a metade ocidental das Carolinas. Esta região é puxada país de porco e este molho de churrasco foi feito especificamente para essa carne de porco fumada. Enquanto este molho pode e muitas vezes é misturado com a carne, é mais tradicionalmente servido ao lado de modo que cada pessoa possa adicionar tanto quanto desejar.
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Molho de Vinagre SulistaMolhos tradicionais do vinagre do sul são finos e aguados. Isso permite que a carne (carne de porco) absorva os sabores sem uma camada pesada de molho. Este molho dá ao porco uma textura amanteigada e uma carga de sabor. Clássico em estilo, este molho de vinagre não usa tomate, tornando-o muito tradicional.
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Melhores probabilidades Pulled Pork SauceEste molho de churrasco de carne de porco pode ser regado com carne de porco enquanto fuma, adicionado quando a carne de porco é puxada. Acrescenta que o sabor azedo que é perfeito para a carne de porco defumada e é a minha melhor receita de probabilidades para o sucesso.
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As melhores probabilidades Pulled Pork Table SauceChurrasco de carne de porco tradicional puxado vem com o molho ao lado. Você começa a acidez do vinagre e uma simples combinação de sabores. Se você quiser chutar o calor deste molho, adicione um pouco de pimenta caiena extra.
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Molho de frango para churrasco da Carolina do NorteQuer uma maneira rápida e fácil de fazer churrasco? Substitua frango por carne de porco. Fuma mais rápido e é mais rápido de puxar. Este molho de churrasco adiciona os sabores perfeitos para fazer frango defumado em churrasco estilo Carolina.
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Molho de churrasco de alcatrãoEsta receita do falecido reverendo Frank Purvis, de Hassel, na Carolina do Norte, é um excelente molho para carne de porco desfiada . Esta receita faz um lote grande, mas fica bem na geladeira por várias semanas.
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Molho para churrasco de WickerEste molho de churrasco à base de vinagre é baseado na receita usada no BBQ da Wicker's no Missouri. A combinação saborosa de especiarias torna este um molho de churrasco perfeito para carne de porco ou frango defumado.
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Molho Barbecue do Sul de Robert MurchRobert Murch me enviou esta receita para o Molho Barbecue do Sul com um pouco de tudo. Combinando vinagre, mostarda e ketchup, este molho é perfeito para praticamente qualquer coisa que sai do fumante ou da grelha.
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Molho de Frango Assado CornellEste molho de churrasco da Farm Home Extension da Cornell University remonta à década de 1950. Este molho foi projetado para dar um chute de frango e é o molho de churrasco perfeito para qualquer tipo ou frango se é grelhado ou fumado.
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Molho de Bar-B-Que de Harrison LeeO molho de churrasco de Harrison depende muito do vinagre, mas acrescenta um pouco de mostarda e tomate para fazer dele o molho perfeito para tudo. Este molho é picante e ideal para quem quer um churrasco "quente".