O pão pita, às vezes chamado de pão árabe , é um pão achatado levemente levemente fermentado, muito popular na culinária do Oriente Médio. A parte divertida disso é que, porque é cozido a uma temperatura muito alta, a massa é expandida e se separa durante o cozimento, criando naturalmente um bolso. Corte o pita redondo ao meio e você tem dois bolsos instantâneos prontos para serem preenchidos com todas as formas de sanduíches. Da mesma forma, você pode simplesmente dobrar a pita inteira ao meio, como você faria com o pão naan , para criar um sanduíche mais forte, dependendo dos recheios. Perfeitamente portátil e aberto para infinita criatividade culinária, o que você encher sua pita com é limitado apenas pela sua imaginação. Aqui estão dez ótimas idéias para você começar. Apreciar!
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Sanduíche De Pita De FalafelO recheio mais conhecido do pão Pita é o falafel clássico (bolas de grão de bico fritas). Tipicamente emparelhado com uma salada israelense de tomates em cubos, pepinos em cubos e cebolas fatiadas, todo o sanduíche é regado com molho de tahine. Perfeito para almoço ou jantar leve.
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Sanduíche de SabichQuase tão popular quanto um pita recheado de falafel, o sabich é um sanduíche do Oriente Médio com berinjela frita, ovo cozido, hummus, tahine, salada israelense (tomate picado, pepino picado e cebolas fatiadas) e um molho de manga doce e picante chamado amba. São muitos sabores diferentes que combinam perfeitamente.
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Receita Shawarma de Frango do Oriente MédioOs sanduíches Shawarma são a melhor refeição on-the-go do Oriente Médio e podem ser feitos com frango, carne bovina, cordeiro ou até mesmo vegetarianos. Mas o frango clássico pede carne fatiada enrolada em pão pita com legumes, temperos e molho.
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Sanduíche de pita de frango grelhadoFrango grelhado faz um ótimo sanduíche, não importa como é servido. Mas coloque-o em uma pita, juntamente com um pouco de alface, folhas de espinafre ou alguns legumes grelhados e cubra-o com seu molho favorito do Oriente Médio para o sabor perfeito.
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Tigela De Salada Torrada De PitaMova as tigelas de burrito porque a tigela pita está aqui. Vegetais crocantes como folhas frescas de espinafre, tomates, pepinos e cebola vermelha são combinados com grão-de-bico torrado e molho de tahine, depois servidos em uma tigela pita assada. Almoço céu e saudável também.
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Café da Manhã Pita com Iogurte, Ovos e TomateTodos nós amamos o café da manhã pela sua capacidade de nos manter em movimento. Mas em vez de ingredientes pesados que vão pesar a sua manhã, tente mantê-lo leve e refrescante com uma pita torrada com iogurte, tomate e za'atar. Cubra com ovos fritos para obter proteínas e comece o seu dia deliciosamente. Obter a receita para uma pita café da manhã aqui .
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Noz Falafel Pita com cebola em conservaNós amamos uma pita recheada com falafel, mas por que não dar a receita alguma vida nova com bolas de falafel extra crocantes feitas com grão de bico e nozes? Servido em uma pita com a variedade regular de legumes, mas um pouco extra zing de cebola em conserva. Esta é uma ótima alternativa para jazz sua lancheira.
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Oriente Médio Pita TacosSomos loucos por tacos em todas as suas formas. Mas dê uma atualização ao seu próximo taco Tuesday substituindo o maravilhoso pão pita macio, recheado com frango grelhado, vegetais e temperos e molhos do Oriente Médio.
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Falafel, Tahine e cominho torrado Butternut Squash SandwichCom o tempo mais fresco, nós amamos um sanduíche quente, especialmente quando se trata de abóbora assada. Este doce veg outono faz um grande elogio ao tradicional falafel e molho de tahine.
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Sobras de ação de graças Pita com molho de romã CranberryA melhor parte da comida de Ação de Graças é a refeição em si ou as sobras? Bem, ambos, claro, mas as sobras são definitivamente importantes. Dê as sobras do dia de Ação de Graças do Reino Unido sanduíche um toque fresco com pão pita e um delicioso molho de cranberry romã. Você será tentado a fazer a refeição mais uma vez apenas para ter este sanduíche.