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Aperitivos Sul-americanos
Cristina Arias / Getty Images Na América do Sul, os aperitivos assumem duas formas: como primeiros pratos ( entradas ) ou como petiscos ( bocaditos - "pequenas mordidas").
A maioria dos partidos latino-americanos apresenta bandejas de bocaditos pequenos, permitindo que os hóspedes provem tudo sem se sentirem muito cheios. Essa tradição veio para a América Latina da Espanha (leia mais sobre as tapas espanholas ).
A propagação é acompanhada por um par de pratos com dois pratos de doces sul-americanos do tamanho de uma mordida .
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Receita Empanadas De Frango Lima
Felipex / Getty Images O frango picadinho, as cebolas carameladas e o queijo de cabra preenchem essas deliciosas empanadas do tamanho de uma mordida.
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Banana-da-terra verde duas vezes fritada com receita do molho de mergulho de Aji (Patacones)
Philippe Debled / Getty Images Patacones (conhecidos como tostones na América Central) são rodelas fritas de banana-da-terra duas vezes frita. Plaina verde frita ( plátano verde ) é amiláceo e doce, e absolutamente fantástico mergulhado em molho cremoso de aji amarillo .
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Batatas do bebê com receita cremosa do molho de mergulho de Aji Amarillo
Michael Powell / Getty Images As batatas são mais doces quando pequenas e as batatas pequenas são perfeitas para mergulhar. Lança-os com palitos de dente e mergulha-os no rico molho cremoso aji , feito com pasta de pimenta chili aji amarillo .
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Mini Causa Mordida Receita
Nesta versão de aperitivos da causa rellena , pequenas bolinhas de purê de batatas amarelas têm um centro oculto de salada de frango.
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Queijo frito Wonton Sticks (Tequeños) Receita
As crianças vão se divertir ajudando você a enrolar esses palitos crocantes de queijo frito, conhecidos como tequenos. Eles vão ajudar você a comê-los também!
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Receita Brasileira dos Risoles
Os risoles brasileiros (uma importação da Indonésia) são como empanadas empanadas. A massa é enrolada e recheada, empanada e depois frita.
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Queijo Manchego e Marmelo Colar Hors d'Oeuvres Receita
Pasta de marmelo servida com manchego ou queijo de cabra é um aperitivo popular ou sobremesa leve ou café da manhã.
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Receita Picada Argentina
A picada é uma maravilhosa tradição argentina de servir uma bandeja de petiscos organizados artisticamente para todos compartilharem. É uma ideia genial para entreter. As pessoas simplesmente "escolhem" os alimentos (o nome picada vem do verbo espanhol picar ) enquanto apreciam vinho ou cerveja e se socializam.
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Receita de Yuca Frito Recheado (Yuquitas Rellenas)
Estas bolinhas crocantes são feitas moldando o yuca amassado em torno de um pedaço de queijo fresco , em seguida, rolando-as em migalhas de pão e fritando-as até dourar.
O resultado é uma casca crocante ao redor de um recheio de amido, com queijo derretido bem no meio. Bolas de yuca fritas são excelentes mergulhadas em salsa à la huancaína , um molho picante de queijo.
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Receita Boliarepas
Os boliarepas são versões apetitosas dos populares bolinhos de milho venezuelano e colombiano chamados arepas . Boilarepas são crocantes por fora e macias e cremosas por dentro e cheias de bacon e queijo cheddar.
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Pizza Empanadas Receita
Empanadas de tamanho de aperitivo recheadas com recheios de pizza como queijo mussarela, molho marinara e pepperoni são sempre um sucesso entre crianças e adultos.