O Corpse Reviver No. 2 é um cocktail clássico popular . É um dos grandes nomes dos dias em que as pessoas realmente amavam seus coquetéis de gin .
É um verdadeiro testemunho da mixabilidade do espírito repleto de botânicos e uma bebida que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez na vida. A receita é bem simples: gim, vinho, licores de laranja e absinto e suco de limão. O ponto culminante de cada um desses ingredientes fascinantes é o sonho de um amante de coquetel se tornar realidade .
Como é o caso do conhaque Corpse Reviver No. 1 , diz-se que esta bebida foi boa para reviver aquelas almas que podem ter tido um excesso na noite anterior. Eles são feitos para levar você de volta à realidade e está entre as melhores bebidas 'de cabelo de cachorro' para curar ressacas . Além disso, observe as medidas iguais ... quanto mais fácil, melhor para o doente!
Lillet Blanc vs Cocchi Americano
Muitas receitas clássicas de coquetel originalmente pediam por Kina Lillet. Você pode conhecê-lo melhor como o 'vermute' do famoso Vesper Martini de James Bond , que ele criou nas mesas de apostas em Casino Royale. Faz parte da famosa linha "abalada, não agitada".
Embora não vermute, Lillet é um vinho aromatizado. Kina Lillet foi o vinho aperitivo para usar no início do século XX. Foi substituído na década de 1980 por Lillet Blanc, que reduziu o quinino para se adequar aos gostos dos bebedores modernos.
Curiosidade: Curiosamente, o quinino é o ingrediente chave na água tônica . Hoje, os bebedores estão curtindo o Gin & Tonic mais do que nunca!
Os barmen e entusiastas do cocktail têm apreciado o Lillet Blanc nas suas bebidas clássicas, mas faltava alguma coisa. É aí que o Cocchi Americano entra em cena.
A receita de Cocchi inclui mais quinino e tem aquele maravilhoso tom amargo que os bebedores estavam procurando. O sabor básico é o mesmo que o novo Lillet, ele simplesmente tem mais força. Em muitos cocktails, pode levar a bebida de grande a fabulosa.
O problema é que o Cocchi Americano pode ser difícil de encontrar. Sua recente ascensão ao estrelato está facilitando a localização, quase tão fácil quanto a Lillet Blanc. Para qualquer um, você pode ter que visitar uma loja de bebidas especiais para encontrá-lo.
Qual é melhor? A resposta que você deve usar será uma questão de gosto pessoal, possivelmente até de disponibilidade. Quando você encontrar Lillet ou Cocchi, compre e misture o melhor Cadáver Reviver Nº 2 que você já teve. Use-o em vez de vermute seco em bebidas clássicas e veja o que você acha deles também.
Em uma degustação cabeça-a-cabeça nesta receita, você encontrará bebedores que preferem uma opção sobre o outro. Um consenso provavelmente se inclinaria para Cocchi.
Quão forte é o Reviver Cadáver nº 2?
O Corpse Reviver No. 2 faz jus à sua reputação. Não é um coquetel fraco e é quase igual ao Martini médio . Com um gim à prova de 80, Lillet Blanc e Cointreau, este coquetel chegaria a 26% ABV (52 proof) .
O que você precisará
- 1 onça
- Gin
- 1 onça
- Lillet Blanc ou Cocchi Americano
- 1 onça
- suco de limão fresco espremido
- 1 onça
- licor de laranja (Cointreau é recomendado)
- Traço
- absinto
Como fazer isso
- Lave um copo de coquetel gelado com o absinto e misture o excesso.
- Despeje os ingredientes restantes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe no copo lavado.
- Decore com uma casca de laranja.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 242 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sódio | 28 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |