Top 14 Receitas de Cogumelos Recheados

Cogumelos recheados fazem um lanche fácil e delicioso para qualquer festa ou encontro. Você pode enchê-los com carne, queijo, uma mistura de frutos do mar ou uma simples mistura de migalhas de pão com ervas. Aqui você encontrará várias receitas de cogumelos recheados, adequados para festas, reuniões e lanches familiares.

Dicas de Preparação de Cogumelos

Porque eles absorvem líquidos, a maioria dos cogumelos são melhor limpos com um mínimo de água . Use uma toalha de papel úmida ou uma escova de cogumelo especial para limpar as tampas e hastes.

Para preparar o botão branco ou cogumelos crimini para recheio, torça as hastes para removê-los. Pique as hastes para usar no recheio ou descarte-as.

Os cogumelos Portobello - a versão maior do cogumelo crimini - requerem mais preparação do que cogumelos menores. Limpe as tampas com uma toalha de papel úmida para limpar. Corte a haste e descarte-a se for amadeirada; Se não for, pique e use no recheio, se quiser. Com uma colher pequena, retire as guelras. Mesmo com as guelras comestíveis, elas escurecem e descolorem tudo o que tocam. Além disso, depois de raspar as guelras, você terá mais espaço para o recheio.

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  Cogumelos Recheados De Caranguejo Com Queijo Parmesão

  Um recheio crocante de carne de caranguejo saboroso e amanteigado faz com que estes cogumelos recheados cheguem ao nível seguinte. É uma ótima opção para os amantes de frutos do mar e ocasiões especiais.

  Camarão cozido picado, vieiras ou lagosta são excelentes alternativas; ou use carne de caranguejo de imitação no recheio.

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  Queijo azul recheado de cogumelos

  Um recheio de queijo azul, queijo creme e cebolinha picada torna estes cogumelos um aperitivo adequado para os clientes que procuram opções de baixo carboidrato ou vegetarianas. Adicione nozes ou nozes torradas picadas se desejar textura extra.

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  Cogumelos recheados com parmesão

  Queijo parmesão e pão ralado vêm junto com ervas e temperos simples nesses deliciosos cogumelos recheados.

  Adicione um pouco de presunto picado, frutos do mar ou nozes torradas, se quiser mais textura e proteína.

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  Cogumelos recheados Boursin

  Pimentos vermelhos assados ​​e queijo Boursin combinam-se com estes deliciosos gorros cheios de cogumelos. O queijo parmesão ralado faz uma deliciosa cobertura para os cogumelos recheados.

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  Cogumelos Recheados De Bacon Com Variações

  Seus convidados irão recompensá-lo com sorrisos e apreço quando você servir estes cogumelos recheados com bacon e mussarela. Tudo que você precisa para esta receita é o bacon, cogumelos, queijo e alguns temperos e ingredientes básicos que você provavelmente tem à mão.

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  Cogumelos recheados com salsicha de 4 ingredientes

  É difícil acreditar que há apenas quatro ingredientes nesses cogumelos recheados . Com lingüiça de porco bronzeada como o ingrediente principal, eles são o sonho de um amante de carne. O queijo mozzarella desfiado ajuda a manter o recheio suculento juntos.

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  Cogumelos Recheados Com Amêijoas

  Você pode não pensar em moluscos picados como recheio de cogumelos , mas eles são uma excelente opção. Tudo que você precisa para esta receita são cogumelos, uma lata de mariscos picados, um pouco de alho, pão ralado e salsa fresca. A receita é facilmente aumentada ou diminuída.

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  Fontina, Espinafre e Bacon Recheado de Cogumelos

  O queijo fontina melty une bem o espinafre e o bacon nestes cogumelos recheados com pouco carboidrato - e sem glúten, a propósito - .

  Se você não conseguir encontrar o queijo fontina, sinta-se à vontade para substituir o queijo Gruyère, o provolone ou o queijo Gouda.

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  Migalha De Pão E Cogumelos Recheados De Parmesão

  O pimentão verde e a cebola finamente picados dão cor e sabor a estes cogumelos recheados básicos de parmesão e pão ralado .

  Para cores festivas, use uma combinação de pimentão verde, vermelho e amarelo.

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  Cogumelos Recheados Com Espinafre E Presunto

  O espinafre e o presunto juntam-se para fazer um recheio complementar para estes cogumelos. Alho e cebolinha temperam o recheio enquanto a mussarela melt acrescenta riqueza.

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  Queijo e ervas cogumelos recheados

  Estes cogumelos portobello grelhados são perfeitos para uma festa ou evento de verão. Uma combinação de queijo cheddar, pimentões e ervas na mistura de recheio fazem deles uma excelente opção para os hóspedes vegetarianos.

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  Cogumelos Recheados Vegetarianos Gourmet

  O substituto de linguiça vegetariana dá a estes recheado sabor de carne, mantendo-os veganos e vegetarianos.

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  Cogumelos Paleo recheados com recheio de peru moído

  Estes cogumelos recheados de cor pálida incluem peru moído, alho, ervas e algumas castanhas de água finamente picadas para textura. Até mesmo seus amigos e família não-paleo desfrutarão desses deliciosos cogumelos recheados.

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  Cogumelos recheados de cogumelos grelhados

  Estes sliders de cogumelos recheados são a prova de que você pode fazer uma ótima comida vegetariana na grelha. Os cogumelos portobello recheados com queijo fazem um recheio saboroso sem carne para os pequenos pãezinhos deslizantes .