O Ano Novo reúne família e amigos em torno de mesas de comidas e costumes tradicionais.
Peru recheado é uma carne tradicional, e ao preparar uma mesa de férias, dois ou três pratos principais são frequentemente servidos.
Tudo é seguido por uma seleção de doces tradicionais, café grego e bebidas espirituosas.
Talvez a tradição mais esperada do Ano Novo seja o corte da Vassilopita , pão de Ano Novo ou bolo.
Uma moeda ou medalhão pequeno é inserido durante o cozimento e diz-se que quem recebe a peça com a moeda terá uma medida extra de boa sorte no próximo ano.
Menu Refeição grega de Ano Novo e Receitas
Saladas, aperitivos, molhos
- Tzatziki (iogurte, pepino e molho de alho)
- Folhas de uva recheadas com arroz e ervas
- Salada de Repolho de Inverno
- Salada grega do país
Pratos principais
Pratos Laterais
- Arroz com massa de cabelo de anjo
- Ervilhas com pimentão vermelho e verde
- Batata Assada com Alho, Limão, Orégano
Queijo prato
- Fatias de queijo feta
- Azeitonas
- Pão De País
Doces, sobremesas, café, espírito
- Vassilopita ( Bolo de Ano Novo ou Pão )
- Doces tradicionais de férias
- Café grego