15 deliciosos coquetéis de sabugueiro St. Germain

Um licor francês com uma base de eau-de-vie , o St. Germain é essencial para o bar moderno . Tem o sabor doce e delicado de sabugueiro e é fantástico em uma grande variedade de cocktails. De champanhe e vinho branco a gin, vodka e uísque, este é um espírito muito versátil e há muitas receitas de bebidas intrigantes que você não vai querer perder.

Elderflower não é novidade para o bar. Cordiais e xaropes de sabugueiro têm aparecido há muito tempo em bebidas, tanto alcoólicas quanto não. Isto é particularmente verdadeiro no Reino Unido, onde as pequenas flores brancas florescem e as cordiais caseiras são um rito de verão. O que St. Germain (pronunciado san-jer-man , 20% ABV / 40 proof ) fez em seu lançamento de 2007 foi dar à flor um holofote que não tinha visto em anos. Ele fez o sabor acessível a todos e tem sido uma das adições mais notáveis ​​para a cena do coquetel na memória recente.

Isso não quer dizer que St. Germain é o único licor de sabugueiro que você pode comprar. É, em vez disso, o mais conhecido e fácil de encontrar em quase qualquer loja de bebidas. Você também pode encontrar licores de sabugueiro de marcas como Bols, The Bitter Truth, St. Elder e Fleur, entre outros. Várias empresas também produzem bebidas não alcoólicas de sabugueiro que também podem ser usadas como substitutas.

Se você é novo para o gosto de sabugueiro, pegue uma garrafa de St. Germain ou qualquer uma dessas outras opções e experimente algumas destas receitas. Eles são absolutamente deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião e uma fantástica mudança do comum.

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  Cocktail de sabugueiro

  Você descobrirá que o simples é geralmente o melhor lugar para começar sua viagem de sabugueiro e o icônico coquetel de sabugueiro é uma introdução perfeita. É delicado, doce, brilhante e elegante. Melhor ainda, você precisará de apenas três ingredientes.

  Esta receita combina St. Germain com a sua escolha de champanhe ou um vinho branco seco e enche com refrigerante. Incrivelmente fácil, é um cocktail de assinatura do licor e um que você vai querer compartilhar com todos que você conhece.

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  Pêra francesa martini

  Quando dizemos que o sabugueiro é o emparelhamento perfeito para o champanhe, nós realmente queremos dizer isso. O martini de pêra francês é outro exemplo brilhante e é um fantástico coquetel de brunch , embora também seja uma boa adição a um jantar de verão.

  É outra receita de três ingredientes, embora desta vez a combinação de vinho espumante e sabugueiro seja acentuada com uma vodka com infusão de pêra . O sabor delicado é refrescante e deve ser considerado essencial para a sua experiência com sabugueiro.

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  Por do sol de Waterloo

  Combine o visual deslumbrante do nascer do sol de tequila com o coquetel de sabugueiro e você terá o dramático pôr do sol de Waterloo. É tão bonito de se ver quanto beber e qualquer um pode fazê-lo com perfeição.

  Você começará a receita derramando o Beefeater Gin e um licor de sabugueiro, então é hora da mágica. Ao derramar cuidadosamente o licor de framboesa e Champagne sobre uma colher de bar , sua flauta se torna uma cápsula para camadas elegantes e brilhantes.

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  Taça do Querubim

  Nós não terminamos com o vinho espumante e este coquetel delicioso é ideal quando morangos frescos estão na temporada . A fruta doce é uma adição bem-vinda e um par perfeito de sabugueiro.

  Na receita do copo do querubim, você pode escolher entre vodka, vodka cítrica ou Hendrick's Gin , cada um dando um sabor novo à bebida. O morango confuso contra uma cama de doce, azedo e espumante torna uma bebida memorável que é bonita por dentro e por fora.

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  Basílica

  Quando você está pronto para construir um coquetel mais complexo, o basilicaica é uma opção fantástica. Ele adiciona mais alguns sabores à mistura, mantendo o perfil limpo que reflete grandes bebidas St. Germain.

  Para este coquetel, você começará a misturar limão e xarope com algumas folhas de manjericão, adicionar Plymouth Gin e um pouco de sabugueiro. Os dois estilos de bitters trazem essa bebida para o reino de uma obra prima botânica que você não esquecerá tão cedo.

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  Doces para os olhos

  O coquetel para os olhos fica um pouco mais interessante e tem um estalo de sabores incríveis que certamente despertarão seus sentidos. É aromático, refrescante e ainda muito fácil de misturar .

  A receita recomenda Bombay Dry Gin, que é uma ótima base contra St. Germain e o limão e xarope simples que o acompanham. É o gengibre fresco e a hortelã que realmente fazem sobressair, e esse respingo de refrigerante lhe dá uma nova vitalidade.

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  Gigante de Gin Verde

  Até agora usamos hortelã e manjericão em dois coquetéis de sabugueiro separados, mas eles se juntam nesta bebida super fresca. O gigante do gin verde é um vencedor em muitas frentes, especialmente se você gosta de trazer o jardim para o seu bar .

  É outra receita de Hendrick, com esse perfil de pepino de assinatura. No entanto, é a confusão de pepino fresco, manjericão e hortelã que realmente tornam este coquetel espetacular. Finalize com refrigerante de grapefruit e aproveite os espólios de seu polegar verde .

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  Para o registro

  À procura de um cocktail verdadeiramente único para mostrar o seu amor pelo sabugueiro? Você tem que ter um gostinho desta bebida impressionante chamada "para o registro." É um pouco mais ousado que os outros e é por isso que gostamos.

  Esta receita irá apresentar-lhe novos ingredientes. Você pode conhecer o Hangar 1 Citrus Vodka e St. Germain, mas você já experimentou a Rekorderlig Strawberry Lime Cider ou o Cartron Grenade Licor do tipo Grenadine? Aqui está sua desculpa e o coquetel acabado é incrível.

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  Gota de bola de melão

  É hora de saborear um pouco de melão com seu sabugueiro neste coquetel divertido e simples. A queda de bola de melão é descomplicada, intrigante, e você pode já ter tudo o que precisa na barra.

  Enquanto você pode pensar que a vodka cítrica é a estrela desta receita, na verdade é Midori que reina suprema. O licor de melão famoso é a base e é acentuado com a vodka, o seu licor de sabugueiro favorito e um toque de limão. Sua simplicidade mascara sua maravilha.

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  Tomilho Velho Sour

  Se você achava que o sabugueiro era melhor reservado para o gin, a vodka e o vinho, pense novamente. É hora de retirar o uísque irlandês e misturar uma nova e interessante receita no uísque clássico azedo .

  O velho tomilho azedo cocktail não decepciona na frente do sabor. Jameson e St. Germain são acentuados com tomilho fresco, um xarope de tomilho e canela, Chartreuse Verde e aquele essencial azedo - a clara de ovo. É de estilo clássico, mas decididamente moderno.

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  Ponche de pêssego

  Sirva-a como uma bebida simples ou faça -a num ponche , esta receita vai deliciar as suas papilas gustativas de qualquer forma. Com apenas quatro ingredientes - três dos quais são iguais - também é um que combina bem e rápido.

  A receita de ponche pêssego mostra o excelente sabor de New Amsterdam Peach Vodka , que é surpreendentemente acessível para o gosto. Acrescente a isso o limão fresco e os sucos de laranja, depois o licor de sabugueiro e você está pronto para ir.

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  Chave de esqueleto

  Acabamos de ser delicados porque é hora de misturar a chave esquelética ousada e vivaz. É um coquetel projetado para o Halloween e essa bagunça vermelha sangrenta no topo não é o que você pensa.

  Você vai querer pegar um ótimo uísque bourbon como Corner Creek para esta receita. A cerveja de gengibre também é necessária e o snappier seu sabor, melhor. Traga St. Germain e limão, em seguida, dowse esse coquetel com bitters para dar a aparência de assinatura.

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  Trevo Espumante

  Do outro lado do inverno, você estará celebrando o Dia de São Patrício e também teremos um coquetel especial de sabugueiro para isso. O shamrock espumante é semelhante ao martini de pêra francesa, mas é mais alto e vem com sabor extra.

  Vodka de pêra e St. Germain emparelham novamente. Você também encontrará o tema do pepino e da hortelã, que mostra o quão bem eles vão com o sabugueiro. Escolha limonada ou club soda e se torna uma ótima bebida verde para qualquer época do ano.

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  Pote de ouro

  Ao longo dessas mesmas linhas, o pote de coquetel de ouro depende da perfeição da combinação pepino-menta-sabugueiro. Também inclui vodka , mas depois disso fica realmente interessante.

  Este é outro coquetel do dia de São Patrício que você pode aproveitar durante a primavera. Os refrescantes sabores do jardim são bem contrastados com apenas um pouco de cerveja de gengibre para dar um chute . Manter o equilíbrio da receita e se tornará um novo favorito.

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  Aura In Me

  De fato, salvamos o mais impressionante coquetel de sabugueiro para o final. A receita da aura em mim vem das ilhas gregas e dos experimentos de sabor de um bartender imaginativo.

  Bols Genever forma a base da receita e o xarope de sabugueiro cuida dos aspectos florais. Mel de pinho controla a doçura e clara de ovo nos dá sua espuma de assinatura . No entanto, é a pimenta rosa e cardamomo que tornam este cocktail um showstopper.