Os cookies desempenham um papel tão importante nos feriados de Natal e Ano Novo. De cookies tradicionais que são deixados de fora para o Papai Noel, para os mais inventivos assados para festas de troca de cookie hospedados por amigos e familiares, parece haver um suprimento inesgotável de receitas. Além disso, parece que todos os países têm pelo menos uma ou mais receitas de cookies tradicionais que são importantes para eles. Para listar todos os biscoitos de Natal feitos em todos os continentes, poderia preencher um livro. Então, em vez disso, criamos uma lista de alguns favoritos de renome, mostrando o quão diferente cada um pode ser. Em última análise, no entanto, eles representam uma coisa - comemorar o Natal.
Então, por que não animar o seu Natal este ano, tentando algo novo, além de assar os tradicionais também, é claro. Você nunca sabe, você pode começar uma nova tradição!
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Shortbread escocês tradicional para HogmanayNa Grã-Bretanha, há muitos biscoitos (aka cookies) assados todos os anos, e quais são os favoritos são difíceis de dizer.
A Escócia tem o seu delicioso shortbread, que agora é consumido nas Ilhas Britânicas, especialmente durante o ano todo. Mas o biscoito amanteigado está no seu melhor nos feriados e o Hogmanay (o Ano Novo escocês) não está completo sem ele.
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Bolinhos de vitral britânicos uma tradição de séculosHá uma tradição secular de pendurar biscoitos (cookies) na árvore de Natal. Os melhores e mais bonitos são refletidos com estes biscoitos de vidro manchado. Eles representam as belas janelas de igrejas e abadias em todas as ilhas britânicas. Se você acha que parece complicado, não se preocupe, não é. Você ficará surpreso com o quão fácil eles são para fazer!
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Checo Pernik na Figurky CookiesO biscoito perfeito para a árvore são estas iguarias tradicionais checas de Natal da Czech Pernik na Figurky. Adorável para dar de presente, ou apenas para comer com uma xícara de chá, esses biscoitos de gengibre são uma receita fácil que as crianças gostam de fazer.
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Kolaczki polonês para o NatalNão deve ser esquecido em nenhuma lista de bolinhos da Europa Oriental deve ser polonês Kolaczki. A receita usa uma massa cremosa de queijo, tornando-a escamosa e doce quando cozida. O Kołaczki pode ter formas diferentes, incluindo redondo, quadrado ou em forma de diamante, o que aumenta ainda mais o apelo destes deliciosos pedaços!
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Bolinhos Deliciosos da CroáciaServir fritas croatas, ou fritule, para festividades como o Natal. Estes fritos deliciosos podem parecer familiares, pois são semelhantes aos Beignets . De fato, os Fritule podem ter sido sua inspiração quando ficaram famosos pela família Jurisich da Croácia há mais de 100 anos.
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Madeleines francesas minúsculasOs franceses têm muitos biscoitos que adoram fazer no Natal e, como são famosos por suas confeitarias, alguns deles lembram mais do que um simples biscoito. Os mais famosos desses doces assados são Madeleines, um bolo delicioso, quase minúsculo, em vez de um biscoito. Sirva-os juntamente com uma chávena de chá, café ou mesmo um copo de vinho doce e desfrute das suas férias!
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Biscoitos de Sablé francês friável.Sablé significa "areia" em francês e, como tal, um biscoito sablé é bem descrito em consideração à sua textura friável e sabor amanteigado.
Esta receita cria um biscoito básico, mas a beleza do sablé é que você pode adicionar muitos recheios diferentes. Especialmente para um tema de Natal, apimentar a massa com especiarias sazonais de aquecimento, como canela, pimenta da Jamaica ou noz-moscada.
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Macarons de Amêndoas Francesas Macias e ChewyAmêndoa Macrons não deve ser confundida com um Macaron . O nome pode ser semelhante, mas os dois cookies são muito diferentes. Os Macarons de Amêndoa são mais densos e semelhantes a bolachas, com um centro exterior e borracha crocante. Eles são tão divertidos para as férias, como embrulhados em um pouco de celofane eles podem fazer grandes presentes.
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Palmiers de canela francês claro e escamosoCanelas Palmiers - charmosamente chamadas de Orelhas de Elefante - são um deleite tão festivo com sua forma de coração e luz, pastelaria escamosa. O que os torna ainda mais deliciosos do que o sabor é que eles são tão rápidos e fáceis de fazer. Se você está com pressa, este é o cookie perfeito para você!
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Biscotti italiano no NatalOs italianos têm muitos biscoitos em seus menus de Natal, mas os mais famosos são biscoitos crocantes e crocantes, que podem ser feitos em muitos sabores diferentes. Quer se trate de chocolate preto, nozes, frutas ou não, estas guloseimas de chocolate são celestiais.
Acha isso ótimo? Eles são ainda melhores quando mergulhados em um copo de vinho doce Santo (Santo Vinho).
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Doce, Almondy Amaretti, Perfeito com CaféO Amarettii é um biscoito com sabor a amêndoa, ligeiramente mastigável, conhecido em todo o mundo. É tão bom servido ao lado de um café ou um chocolate quente, tornando-os um grande prazer depois do jantar! O que torna esses cookies mais especiais e úteis é que eles também são isentos de glúten!
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Pequenas bolas para um natal italianoNenhuma lista respeitável de biscoitos italianos para o Natal poderia ser completa sem que as lindas bolas de mel fritas sejam conhecidas como Struffolli . Estes pedaços saborosos são tão antigos que datam da bacia do Mediterrâneo. Os cookies de Struffoli certamente farão com que alguém queira criar uma nova tradição.
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Bolinhos de Natal escandinavosOs países escandinavos amam o Natal. (Talvez seja porque eles estão mais próximos da casa do Papai Noel do que o resto de nós). E com suas celebrações generosas que contêm comidas fabulosas, carnes e frutas, pode-se entender por que eles podem ter lindos biscoitos de Natal também!
Os biscoitos Krumkake noruegueses estão neste centro das atenções, pois podem ser considerados um dos mais bonitos de todos os cookies. Eles têm uma textura mais parecida com um cracker ou waffle do que um cookie. O Krumkake é cozido em um ferro de bolacha circular, em seguida, enrolado em forma de charuto ou cone, tornando-os perfeitos para o Natal.
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Amo esses cookies dos EUAComo seria de esperar, nos EUA existe uma vasta gama de cookies para as férias. Mas para fazer o seu Natal brilhar, experimente estes biscoitos de Natal Lizzy completamente cheios de frutas ricas, indulgentes e secas, incluindo cerejas cristalizadas, tâmaras, abacaxi, nozes pecan e um bom toque de Bourbon. Eles são ridiculamente fáceis de fazer.
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Alfajores, biscoitos sul-americanos para o NatalNa América do Sul, os Alfajores tradicionais são obrigatórios. Cada região da América do Sul tem sua versão desses biscoitos recheados de caramelo. Os Alfajores são temperados com uma típica aguardente sul-americana chamada Pisco, mas você pode usar qualquer conhaque. Eles ainda vão provar como delicioso.
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Bolinhos de Natal Porto Riquenho Besitos de CocoHá poucos biscoitos comemorativos da ilha de Porto Rico, mas um que pode ser chamado o tradicional e mais popular são estes deliciosos, coco Besitos de Coco. Eles são os mais fáceis de fazer e listados na receita são as muitas variações, incluindo nozes esmagadas, garoa com chocolate