A comida que você serve pode fazer a diferença entre uma festa boa ou não tão boa, mas nem sempre é fácil chegar a idéias saborosas de lanches. Todos nós temos favoritos antigos que acabam fazendo uma e outra vez.
Quebre o habitual e sirva uma variedade de sumptuosos snacks indianos na sua próxima reunião. Seus convidados vão amar a diferença, ficar impressionados e as chances são de que você não precisará cozinhar o jantar ... eles estarão cheios demais de comer os deliciosos petiscos que você fez! Aqui está uma lista de alimentos fáceis de cozinhar e fáceis de servir:
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Kababs
Escolha entre uma variedade enorme: Kabab de Rehmi , Kabab de Galouti , Kabab de Bihari , Kabab de Hara Bhara , Kabab de Paneer .... Não pode decidir qual você gosta mais? Faça um prato misto! Sirva-os com Mint-Coriander Chutney .
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Camarão Rava FrySirva estes deliciosos camarões dourados e crocantes fritos com Chutney de Menta- Coentros ou Pyaaz Ki Chutney .
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Frango tikka Tender pedaços de frango marinado em especiarias especiais e, em seguida, grelhado em espetos. Você pode fazer o Chicken Tikka em espetos grandes e remover os pedaços em uma travessa para os hóspedes pegarem palitos ou fazer mini espetos individuais.04 de 11
Momos cozinhados Este aperitivo do estado de Sikkim, no leste da Índia, pode ser enchido com qualquer carne picada à sua escolha. Momos geralmente são servidos com um chutney de tomate Sikkimese ardente.05 de 11
Baida Roti Roti (flatbread) é revestido em ovo e frito para fazer este prato saboroso. Preencha Baida Roti com qualquer coisa que você gosta! Para servir cortar um rolo em pedaços pequenos, espetar cada pedaço com um palito e sirva com um chutney de sua escolha.06 de 11
SamosaEste lanche indiano popular consiste em massa crocante recheada com carne ou vegetais misturados. Para a sua festa, faça mini Samosas e sirva com Tamarind Chutney e um molho de iogurte como Minty Yogurt Dip .
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Bhajias Também conhecido como Pakoras, estes são o lanche de festa rápido perfeito. Você pode fazê-los com qualquer vegetal que você gosta.08 de 11
Sabudana VadaEste é um ótimo lanche para servir seus convidados vegetarianos. Os amendoins crocantes nesses Vadas (costeletas) são um bom contraste com o sagu e a batata macios. Sirva com Chutney de Menta e Coentros.
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Chip e Dip Estilo Indiano Se você nunca pensou em Chip e Dip como um conceito indiano, pense novamente! Aqui estão algumas ideias muito deliciosas.10 de 11
Rolos de Panela VegetalRolinhos de Panela Vegetal são o tipo de comida que faz você querer mais - é quase impossível comer apenas um! Eles levam tempo para fazer, mas o resultado vale bem o esforço!
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Khasta KachoriDelicioso Khasta Kachori ou Khasta Kachori é um lanche popular na Índia do Norte e Central. Uma mordida e você verá porque!