Receitas de tomate em menos de 10 minutos

Venha para casa com uma quantidade ridícula de tomates ? Suas plantas de tomate estão amadurecendo a uma velocidade decadente? Tente estas maneiras rápidas - cada um leva menos de 10 minutos - para trabalhar com a generosidade de tomates .

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  Tomates Burst

  Panela quente, um pouco de óleo, um monte de tomates cereja ou outros pequenos espécimes, um pouco de sal, alguns shakes da panela e voilà!

• 02 de 13

  Salada Caprese

  Camada, organizar, lugar - no entanto, você quer fazer isso - tomate fatiado, mozzarella fresca fatiada e folhas de manjericão em um prato ou travessa. Regue com azeite extra-virgem , se quiser, e polvilhe com sal.

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  Salada de milho, tomate e manjericão

  Todo mundo sabe que tomates e manjericão são uma combinação natural (eles crescem juntos, vão juntos). Adicione um pouco de milho doce super-fresco e macio à mistura, no entanto, e você terá uma salada doce e crocante. Misture os tomates picados e o miolo de milho doce recém-cortado com um pouco de vinagre de xerez , tempere com sal e pimenta se quiser e cubra com folhas de manjericão rasgadas ou manjericão cortado em fitas elegantes .

• 04 de 13

  Tomate Grelhado

  Tomates na grelha são uma ótima maneira de desfrutar de legumes favoritos do verão, quero dizer frutas, quero dizer ... tomates. Em geral, você deseja usar tomates firmes quando maduros, como Early Girls ou Brandywine tomatoes, para grelhar.

• 05 de 13

  Molho para Massas No-Cook

  Em uma tigela grande, misture vários tomates picados, um dente ou dois de alho picado, sal e pimenta a gosto. Adicione azeite para revestir os tomates. Adicione o macarrão quente e misture bem. Adicione mais azeite, se quiser.

  Pedaços de mussarela fresca podem ser adicionados - eles ficarão um pouco derretidos e untuosos quando lançados com a massa quente. Flocos de chile vermelho, manjericão, orégano, azeitonas picadas e queijo parmesão acabado de cortar são todos adições saborosas também.

• 06 de 13

  Tomate Aberto e Sanduíche de Ricota

  Espalhe o melhor queijo de ricota que encontrar (a ricota de leite de ovelha é a minha favorita) numa fatia grossa de pão artesanal (qualquer coisa que você goste vai funcionar - ciabatta, centeio, mel, trigo integral, nozes). Corte um tomate com espinhos e coloque fatias em cima do queijo. Polvilhe com sal marinho, "sal grosso " ou flor de sal .

• 07 de 13

  Pan con Tomate

  Esfregue o pão com o dente de alho cortado, esfregue o pão com o tomate cortado - trabalhando a polpa no pão, polvilhe com sal ou cubra com presunto . Comer.

• 08 de 13

  Salsa Fresca

  Faça a sua própria salsa fresca com tomate picado misturado com a sua escolha: cebola roxa picada, alho picado, pimenta malagueta picada ou serrano chiles . Adicione sal a gosto. Um pouco de vinagre vermelho pode ser saboroso também.

• 09 de 13

  Salada de Tomate e Avocao / Salsa

  Atire o tomate picado e o abacate picado com um pouco de vinagrete ou apenas suco de limão . Sirva com uma pitada de coentro picado, se quiser. Coma como está, sirva em cima de uma cama de alface , ou junte com camarão ou caranguejo para um almoço leve.

• 10 de 13

  Sanduíche de Tomate e Pesto

  Este é um prazer surpreendentemente satisfatório. Espalhe duas fatias saudáveis ​​de seu pão de sanduíche favorito com seu pesto favorito (precisa de um favorito? Tente esta receita de pesto ), top um pesto-ed fatia com várias fatias de tomate, polvilhe com sal, sanduíche e divirta-se!

• 11 de 13

  Brusqueta de tomate

  Bruschetta de tomate é uma maneira maravilhosamente fácil de desfrutar de tomates frescos, maduros e sazonais. Brinque com estes o quanto quiser - adicione outros vegetais picados, experimente o óleo de manjericão, use ervas diferentes, adicione um pouco de queijo - bruschetta são infinitamente flexíveis, comece com tomates picados, um pouco de azeite de oliva e uma pitada de sal em algum pão torrado (de preferência alho-friccionado).

  Bruschetta é tradicionalmente feita com pão velho e por um bom motivo. Quando você brinda pão amanhecido é um pouco mais difícil, um pouco mais capaz de resistir a sucos de tomate e azeite de oliva do que é pão fresco.

• 12 de 13

  Salada de grão de bico de tomate

  Pique os tomates, bata o molho, escorra o grão de bico e misture bem. Feito!

• 13 de 13

  Salada de tomate, pepino e cebola roxa

  Misture 2 tomates picados, 1 pepino descascado e picado e 1 cebola vermelha picada pequena com um pouco de azeite e vinagre de vinho tinto . Sal e pimenta a gosto.