Os sabores doces e salgados de molho hoisin são encontrados em tudo, desde marinadas ao molho. Estas receitas de molho hoisin destacam a versatilidade deste popular tempero chinês.
Esta receita de cinco estrelas é uma boa opção para quem gosta de carne de porco grelhada chinesa e não tem acesso fácil a um mercado chinês / asiático. Os ingredientes da marinada, do molho hoisin ao pó de cinco especiarias ao mel, estão disponíveis na maioria dos grandes supermercados. A única exceção é o vinho de arroz - o xerez seco é um bom substituto. Char Siu - para comparação, outra receita feita com molho de feijão amarelo (molho de feijão marrom) e maltose.
Neste popular prato de macarrão, macarrão grosso de Xangai são emparelhados com repolho picado e, em seguida, levemente misturados com molho hoisin (diluído com água) no final do cozimento.
Pedaços de peito de frango são marinados com suco de gengibre e, em seguida, emparelhado com castanhas de caju torradas em um molho com sabor de hoisin. Você pode comprar suco de gengibre na maioria dos supermercados, ou aqui estão instruções sobre como fazer suco de gengibre . Esta receita foi avaliada em 5 de 5 estrelas.
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Costela de porco com molho Hoisin martinturzak / Getty Images Um leitor dá a esta receita cinco estrelas e escreve: "Acabei de fazer esta receita esta noite para o meu sogro chinês. Foi exatamente como as costelas de reposição que todos nós gostamos de comer em Hong Kong!"
O molho Hoisin tem uma afinidade natural pela carne de porco. Nesta receita, é emparelhado com carne de porco e ervilhas de neve marinados em um rápido e fácil salteado.
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Carne mongol va103 / Getty Images O molho Hoisin confere sabor ao molho neste prato salteado. A receita pede milho bebê, mas fique à vontade para substituir brotos de bambu, se desejar.
Hoisin molho é emparelhado com óleo de gergelim asiático, pasta de pimentão, molho de soja escuro , alho fresco e gengibre e amendoim neste molho de mergulho saboroso.
Este prato popular consiste em tiras de carne de porco combinadas com uma variedade de vegetais chineses, incluindo botões de lírio secos e pedaços de ovo mexido. Tradicionalmente, o Mu Shu Pork é feito para ser comido no estilo taco; envolto em panquecas finas que foram primeiro escovado com molho hoisin. Muita Ado Sobre Mu Shu - Saiba mais sobre Mu Shu Pork
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Asas de Frango Assado com Molho Hoisin Ian Garlick / Getty Images Esta receita vem de Diana My-Tran, autora do The Vietnamese Cookbook , que observa que seu chefe chinês a apresentou ao prato.
A perna de porco é marinada em uma combinação saborosa de temperos chineses , incluindo molho hoisin, molho de ostra, molho de soja light , pó de cinco especiarias, alho fresco e gengibre e, em seguida, assados.