Sapateiros de frutas deliciosas para qualquer ocasião
Os sapateiros são uma sobremesa familiar favorita na maioria das regiões do sul. Damon Lee Fowler, em "Classical Southern Cooking", traça a primeira receita sulista do prato para "The Kentucky Housewife", de Lettice Bryan, de 1839. A receita de torta de prato gigante foi chamada de "cortar e voltar". Após a década de 1860, o "sapateiro" era a palavra usada para a sobremesa e as receitas para ela se tornaram comuns.
Não considerado uma sobremesa chique, o sapateiro geralmente tem uma crosta grossa semelhante a um biscoito com recheio de frutas.
Algumas versões estão contidas na crosta, enquanto outras têm um biscoito ou migalhas. As frutas podem ser frescas, congeladas ou enlatadas, e não deixe de servir o seu cobbler de frutas quentes ou frias com chantilly ou chantilly, creme de leite ou sorvete.
Aqui estão algumas receitas para os sapateiros, incluindo alguns sapateiros de pêssego favoritos, sapateiros, torta de maçã e muito mais. Também links para outras sobremesas de frutas, incluindo batatas fritas, crunches, fivelas e muito mais.
Receitas em destaque
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