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O que esperar com comida, bebida e receitas de Boxing Day
Jennifer Pallian Como somos gananciosos no Reino Unido, não é suficiente que tenhamos o Natal como feriado nacional, também temos o Boxing Day no dia 26. Boxing Day é exclusivo para os ingleses e da Commonwealth britânica. Há tantas razões para este dia, muitos que se relacionam com a história social em torno dos feriados, mas o que não é nada tem a ver com o esporte Boxe. Acima de tudo, é hora de continuar as festividades natalinas, e inclui, claro, comida e bebida.
A comida no Boxing Day continua a ser vibrante e festiva, mas é predominantemente servida como um buffet ou, na verdade, um dia menos formal do que o anterior. Portanto, para os cozinheiros da casa, é uma espécie de alívio não ser acorrentado ao fogão durante todo o dia. Em vez disso, é um dia para pratos, feitos com antecedência e uma ótima maneira de usar as sobras da Turquia e o tempo para trazer alguns dos baluartes da mesa de bufê britânica; presuntos, tortas, bolo de Natal e tortas de carne .
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Planejando seu cardápio para o Boxing Day
Receita picante de picante de abóbora picante de Harry Potter. Elaine Lemm Mais frequentemente, comida de Boxing Day é servida como um buffet, até mesmo uma casa aberta para a família e amigos para que a comida tanto quanto possível precisa ser feita com antecedência, capaz de ficar em pé por algum tempo ou, rápido para reaquecer. Então, se esses convidados inesperados descerem sem avisar ou se você estiver pronto e preparado em um horário definido, seus níveis de estresse ajudarão a ser o mínimo e o modo pronto para a festa em pleno andamento; você não quer ser aquele preso na cozinha.
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Receitas salgadas Make-Ahead
Torta De Jogo Tradicional. Getty Como Natal e Boxing Day é no meio do inverno, então muitas tortas e pastéis refletem a estação e estão repletos de carnes, especialmente caça e especiarias. Uma torta de jogo tradicional é, sem dúvida, a torta para o Boxing Day, uma vez que resume tudo o que é lindo sobre a British Food no inverno.
Outra torta favorita é a torta de carne de porco. Estes são notoriamente difíceis de fazer e acertar, pois são complicados e demorados. Então, mesmo que você goste de Pork Pies, existem muitos especialistas por aí, então, se for pressionado pelo tempo, para ser honesto, compre um.
Um pouco delicioso pasty tão adorável para festas e buffets são Harry Potter Pumpkin pasties. Eles podem parecer um tradicional Cornish Pasty, mas em vez de um recheio de carne temperado, abóbora assada em vez disso, tornando-os um toque mais festivo.
Turquia restante
A menos que você tenha tido uma rodada de fome para o dia de Natal, é provável que haja algum pássaro de Natal que seja perfeito para a mesa do Boxing Day. Pode ser servido frio ou aquecido ligeiramente com um pouco de molho quente, um pedaço de molho de cranberry e talvez até um pouco de molho de pão. Você pode, naturalmente, transformar a carne em outro prato inteiramente, se tiver tempo, aqui estão algumas receitas restantes para tentá-lo.
Sempre útil para manter um salmão pouco defumado na geladeira durante o Natal, ele se mantém bem e pode ser sacado para adicionar um pouco de leveza a uma Mesa de Boxe.
Nenhuma mesa de comida britânica Boxing Day seria completa sem um presunto tradicional. Sirva quente ou frio com piccalilli, com cebola picante e saborosa , e talvez um pouco de chutney.
Stilton Cheese é o queijo tradicional na mesa de Natal, mas não há necessidade de se limitar a apenas um; a gama de queijos britânicos é imensa. Siga a minha escolha guia de queijo para ajudá-lo a decidir quais queijos funcionam.
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Coisas Doces para o Boxing Day
Tortas de Natal. Diana Miller / Getty Images No Natal, as coisas doces são ricas, frutas secas, especiarias e muito melado e xarope dourado. A fruta fresca não está no seu melhor no Reino Unido nesta altura do ano, pelo que estes frutos ricos e conservados são muito melhores e tão tradicionais, são o sabor do Natal.
Existem várias tortas e bolos que imediatamente vêm à mente para caber este projeto - Mince Pies - são o Must Have . Simplesmente não há como pensar em Natal sem bandejas e bandejas dessas confeidades frutadas e condimentadas. Eles são o Natal. Não se esqueça das variações também Mincemeat e Apple Pie Recipe ou Cup Cakes Recipe e um para nunca esquecer é um Natal Bakewell Tart Recipe .
Bolo, bem, claro, há o onipresente bolo de Natal uma obrigação na mesa do buffet, é bom por conta própria e também funciona muito bem com um pedaço de queijo. Mas para variar e para torná-lo mais leve, um sanduíche de Natal Spiced Victoria , e para o amante de chocolate, Chocolate Yule Log ou para o tradicionalista, um bolo escocês Dundee.
Não faça o que fizer, esqueça o clássico das sobremesas de Natal, o clássico British Trifle, a sobremesa perfeita para o Buffet Boxing Day.
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Bebidas para o Boxing Day
Sygma via Getty Images / Getty Images Essencialmente, qualquer uma das bebidas servidas para o dia de Natal será tão adequada para o Boxing Day, a comida, afinal, é muito semelhante, não apenas como formal. Champagne , é claro, uma obrigação. Sempre popular na Grã-Bretanha é um Garrafa de Porto para o Natal .
Se você está servindo vinho para o Boxing Day, em seguida, graças a Stacey Slinkard você será capaz de negociar o seu caminho em torno do assunto complexo de que vinhos para servir no Natal.
Se você foi organizado em outubro, esperamos que você tenha um adorável Sloe Gin feito em casa para oferecer.
E, claro, sempre deve haver uma seleção de bebidas não alcoólicas para os não-bebedores, motoristas e jovens. Elderflower Cordial é sempre bem vinda, é uma bebida perfeita para uma celebração.