18 guisados ​​e cozidos de inverno cabeça-a-toe de aquecimento

Costuma-se dizer que a espinha dorsal da comida britânica e irlandesa é a riqueza de seus guisados ​​e cozidos. Há tantas receitas tradicionais que seria quase impossível mencionar todas elas. No entanto, existem alguns guisados ​​e guisados ​​que, sem, nenhuma lista de ensopados britânicos ou irlandeses está completa. Você só tem que olhar para estes 18 guisados ​​e cozinheiros de inverno cabeça-para-jogo de aquecimento para ver por que, como há algo para todos.

Qual é a diferença entre um cozido e uma caçarola?

Há pouca diferença, embora um purista diga que uma caçarola vai para o forno e um ensopado vai para o fogão - o forno aquece o prato por toda parte, enquanto a parte superior do fogão aquece o prato apenas do fundo.

Outro ponto de diferença é uma caçarola é o nome do pote usado para cozinhar e, lentamente, tornou-se conhecido como o método de cozimento também. Os dois, no entanto, são relativamente intercambiáveis, já que o resultado final é muito semelhante.

Abaixo, fornecemos uma lista de nossos 18 guisados ​​e cozidos favoritos que nenhuma casa está completa sem durante os meses de inverno.

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  Receita tradicional de ensopado irlandês

  O topo de qualquer lista de deliciosos guisados ​​e guisados ​​deve ser o prato nacional irlandês de ensopado irlandês . Tradicionalmente, o ensopado clássico foi feito com carne de carneiro, mas como isso está se tornando cada vez mais difícil de encontrar, é usado o cordeiro , que tem um gosto tão bom, mas mais macio.

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  Receita Dublin Coddle

  A melhor comida de conforto deve ser um clássico Dublin Coddle . Neste cozido saudável, você encontrará bacon salgado, salsichas e montes de batatas. Se você é sortudo o suficiente para visitar Dublin, o Coddle está à venda em muitos bares e pubs. Não está visitando? Então faça o seu próprio em casa, é fácil!

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  Receita Galês Cawl

  Um guisado clássico real vindo do pequeno país de Gales é o Welsh Cawl . O que faz este se destacar do resto é que é ao mesmo tempo ensopado e sopa - dois pratos em um. Os galeses vão primeiro beber o caldo seguido da carne e legumes em uma tigela separada.

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  Inglês guisado de carne e receita de bolinhos

  Os ingleses também sabem uma coisa ou duas sobre guisados ​​e sua famosa oferta envolve muita carne, legumes e bolinhos de costeleta. Os bolinhos devem ser feitos com suet para serem autênticos, mas existem substituições que você pode usar.

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  Receita de hash de carne em lata

  O melhor em comida de conforto tem que ser o Hash Corned Beef . Esse cozido é tão rápido e fácil de fazer. Compre a melhor carne que você puder; Vale a pena.

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  Receita tradicional do pote quente de Lancashire

  Se houvesse um candidato ao título de caçarola favorita da Grã-Bretanha, poderia ser o Lancashire Hotpot . Tão popular é este prato cheio de cebolas, carne e batatas crocantes, é conhecido simplesmente como "Hotpot".

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  Receita de ensopado de rabo de boi da mamãe

  O ensopado de rabada era, para muitos, uma coisa de infância, já que por muitos anos esse guisado caía fora de moda, ou melhor, o comer de cauda o fazia. No entanto, está de volta agora, reconhecido pela carne fabulosa e saborosa que é.

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  Receita britânica de carne, alho-poró e cogumelo

  A carne bovina é a principal carne deste prato aquecedor de inverno e aqui é juntada com pedaços de alho-poró nutritivos e para uma textura adicional e saborear cogumelos, cenouras e cebolas. Tão saudável quanto delicioso.

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  Caçarola de Peito Britânico Cozido Lentamente

  Por muito tempo um peito de carne bovina foi um subestimado corte de carne mais frequentemente reservado para o churrasco ou fumeiro. Bem, não na Grã-Bretanha. O peito é uma carne perfeita para cozinhar muito lento, e é um corte relativamente barato também, tão perfeito para as ceias da família.

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  Receita de Caçarola de Ombro de Cordeiro Super-Lenta

  O cordeiro pode muitas vezes ser caro, mas se você procurar por um ombro, pode se surpreender com o quão barato ele é. Um ombro de cordeiro , no entanto, deve ser cozido lentamente por um longo tempo para permitir que a carne amadureça. Você não vai se decepcionar.

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  Receita britânica de carne de porco e cidra caçarola

  Este caçarola superaquecedor e saboroso reúne dois adoráveis ​​ingredientes britânicos, carne de porco e cidra, um jogo feito no céu com certeza. E, se estes dois já não fazem isto um super prato, uma dose pesada de estragão francês termina isto belamente.

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  Receita de couve-flor rápida e frango caril

  A couve-flor está desfrutando de um aumento maciço na popularidade nos últimos anos, e aqui brilha junto com a carne da coxa de frango . Curry é uma forma rápida de uma caçarola, e aqui é rápido e fácil de fazer, por isso faz um ótimo jantar no meio da semana.

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  Receita de caril de frango balti clássico

  Outro prato de fast-food repleto de delícias é um caril de balti . Balti denota alimentos com origem paquistanesa ou da Caxemira, e na Grã-Bretanha, a cidade de Birmingham é considerada o lar deste estilo de caçarola picante.

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  Caçarola de Frango Rápida

  Aqui está uma receita que você vai voltar a uma e outra vez, pois esta é uma das mais rápidas e saborosas receitas de caçarola de frango . A partir desta caçarola básica, você pode brincar com os ingredientes para criar o que quiser. o que tem para não gostar?

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  Receita de ensopado de cabras temperadas marroquinas

  Fantasia tocando as mudanças da carne habitual, frango ou cordeiro? Então você não pode fazer melhor do que cozinhar carne de cabra saudável e magra . Acrescente a isso uma boa dose de especiarias aquecidas, e você terá um prato de inverno perfeito.

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  Tomate vegetariano e receita de caçarola de feijão branco

  Como você verá com esta receita vegetariana , feijões, ervas e legumes frescos fazem um super, saudável, enchendo o prato de inverno que passa a ser deliciosamente saudável também.

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  Receita de grão de bico e coco Curry

  Outra receita livre de carne que embala um soco escorrendo em bondade, textura e sabor é esta receita de grão de bico e curry de coco . Ah, e é super fácil de fazer também. Este também congela bem, então porque não fazer um grande lote?

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  Receita de caril de couve-flor e grão de bico

  A melhor comida é feita com o mais fresco dos ingredientes e, quando cozido rapidamente, mantém toda a bondade, razão pela qual esta couve - flor e o curry de grão-de-bico é tão, tão bom. Não faz mal que seja fácil de fazer.