Receitas Tradicionais Alemãs de Natal para Cookies, Bebidas e Stollen
Trazer a magia do Natal alemão em sua casa com esta coleção de receitas alemãs e tradições alemãs.
Algumas dessas receitas são tradicionais e algumas são mais recentes, mas todas são familiares aos alemães em todos os lugares.
Editado por Lora Wiley-Lennartz.
01 de 07
Receitas alemãs picantes do bolinho do Natal
Springerle Getty Images A confeitaria de Natal na Alemanha começa cedo e se estende até o Ano Novo. Muitos produtos de panificação tradicionais só podem ser encontrados durante a época de Natal.
Eles são feitos com especiarias que não são comumente usadas em outras épocas do ano. Isso data de quando as especiarias eram preciosas mercadorias inacessíveis para a maioria das pessoas e usadas com moderação em ocasiões especiais.
Especiarias comuns de Natal incluem canela, cardamomo, cravo, pimenta e pimenta da Jamaica. A canela é tão intimamente associada ao Natal, que o cheiro faz com que os alemães digam: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Cheira como o Natal aqui!)
02 de 07
Receitas alemãs Nutty do bolinho do Natal
Bolinhos alemães da estrela da canela e do crescente da baunilha. Getty Images As nozes são usadas extensivamente na culinária alemã, especialmente na época do Natal. Maçapão e amêndoas, é claro, são ingredientes favoritos, mas as avelãs frescas também são populares. Os pecans são nativos do continente norte-americano e são menos conhecidos, e as nozes são usadas apenas quando uma nota amarga é desejada.
03 de 07
Receitas alemãs do bolinho do Natal do Shortbread-Estilo
Como fazer biscoitos de xadrez preto e branco. J.McGavin Quase todo cozinheiro tem os ingredientes para biscoitos de açúcar na mão. Esses cookies de bolachas curtas são variações de biscoitos de açúcar. Simples ou intrincados, os biscoitos de açúcar são a base principal de um padeiro e adorados por quase todos.
04 de 07
Receitas alemãs enchidas do bolinho do Natal
Claire Cohen De adoráveis Linzers a deliciosas variedades de impressões digitais, esses cookies levam um pouco mais de trabalho, mas ficam lindos em um prato de biscoitos de Natal. Eles também são muito mais divertidos para comer. Consequentemente, essas geleias e guloseimas cheias de Nutella são difíceis de manter por perto.
05 de 07
Natal alemão Stollen e receitas de pão
Natal alemão Stollen. Getty Images Bolos assados durante esta estação são propositadamente secos para que durem um pouco. Eles geralmente são levedados com levedura e não são tão doces quanto os biscoitos, mas vão muito bem com uma xícara de chá quente. Stollen, em particular, está cheio de nozes e passas, símbolos de riqueza em épocas anteriores. O stollen recheado com maçapão também é popular.
06 de 07
Receitas de bebida quente de Natal alemão
Gluwein alemão. Getty Images A qualquer hora é um bom momento para essas bebidas aquecidas, mas no inverno elas são especialmente apropriadas.
07 de 07
Faça uma casa de gengibre alemã (Lebkuchenhaus) para o Natal
Casa de Gengibre. Getty Images Casas de gengibre são muito populares e duram muito tempo depois de serem feitas. Siga estas instruções passo a passo para sua casa. Levará uns bons dois dias ou mais para fazer, assim limpar o espaço e manter os animais de estimação longe.