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29 receitas de sobras
Sobras Turquia Salada. Elaine Lemm Duas questões em torno da comida estão nas notícias, parece, quase diariamente. O aumento do custo de alimentos e desperdício de alimentos. Na Grã-Bretanha e na Irlanda, desperdiçamos uma quantidade chocante de comida. Em vez disso, por que não transformá-lo em uma nova refeição ou prato, como é surpreendentemente fácil de fazer. Dê uma olhada nas seguintes receitas e você vai ver como fazer isso e não só você se sentirá melhor quando você fizer isso, você vai economizar dinheiro também. O que você está esperando?
E, se você esta sobras receitas são maçantes, dê uma olhada na salada nesta página - é feita com a sobra de peru!
Salada de peru com especiarias asiáticas
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Sobras do almoço de domingo?
Bolha e Squeak Posh. Foto © Elaine Lemm Domingo O almoço é uma instituição dessas margens, você não ficará surpreso ao saber que existem muitas receitas inspiradas no almoço de domingo.
Receita da torta da casa de campo
Bolha de alho-poró e Squeak com presunto e ovo escalfado
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Frango Sobras e Receitas Turquia
Terminou o frango assado ou peru no almoço de domingo, mas ainda há muito frango na carcaça? Simplesmente retire a carne e use-a em uma receita de saladas ou salada, como o já mencionado Asian Spiced Turkey, Cranberry Salad.
Receita de coroação na Turquia
Turquia Pan-fired com Brie e Cranberry
Turquia ou Frango Strudel Receita.
Nunca jogue a carcaça fora. Carcaças de frango e peru têm toneladas de sabor e fazem grandes estoques. Guarde a carcaça no congelador até ter o suficiente para fazer um grande lote de estoque . Fazer estoque é tão fácil e faz um produto muito superior ao de qualquer cubo de estoque.Próxima página: fazer uma torta, pastosa ou torta
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Faça um Pasty, Pie ou Tart com suas sobras
Torta cremosa do alho-porro Crédito da foto Elaine Lemm As sobras realmente aparecem quando você se casa com pastelaria. Um simples pastoso é feito facilmente com um pouco de carne moída ou mesmo peixe. Pop sobras de legumes em uma torta de quiche ou vegetal. Faça sua própria massa, então é ainda mais barato ainda. Muitas dessas receitas pedem legumes frescos, simplesmente substitua-as por suas sobras de verduras ou legumes na gaveta do chiller, que estão um pouco além do seu melhor.
Torta de alho-poró e Dolcelatter
Tenderstem Broccoli and Salmon Tart Receita
Abóbora, Tenderstem e receita da galdéria da porca de pinho
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Outros pedaços e bocados restantes
Berry fresco Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Pequenos pedaços de queijo fazem um suflê de queijo
Pão restante Pão ou Manteiga Pudim ou Bacalhau com Crosta de Ervas ou Molho de Pão
Clara De Ovos. Bem, é claro, qualquer coisa com Merengue, Rainha dos Pudins e Eton Mess
Um pouco de bolo obsoleto - Quick, Easy Trifle
Uma palavra final. Ao trabalhar com as sobras, é imperativo que a comida tenha sido armazenada adequadamente (não deixada no balcão da cozinha por dias a fio) e preparada no reaquecimento.
Danilo Alfaro, do Guia Sobre Artes Culinárias, tem toda a informação que você precisa sobre segurança alimentar.