Planejando um jantar vegetariano ou vegano no Dia de Ação de Graças ou apenas quer ter muitos vegetais saudáveis e acompanhamentos para todos na sua mesa? Navegue por essas receitas para se inspirar com muitas receitas de batata e batata-doce, acompanhamentos de vegetais com temas de outono, abobrinha adocicada com maple, caçarola de feijão verde e muito mais.
01 de 07
Feijão Verde e Receitas Caçarola de Feijão VerdeFeijão verde com foto de cebola frita francesa por Brian Hagiwara / Getty Images Caçarola de feijão verde é, por algum motivo ou outro, um prato tradicional de Ação de Graças em todo os Estados Unidos. Não há razão para você não ter algo um pouco diferente. Aqui estão algumas maneiras de preparar feijões verdes para o seu jantar de Ação de Graças.
Caçarola fácil do potenciômetro verde do potenciômetro do Crock
Feijão verde rápido e fácil com cebola frita francesa (foto)
02 de 07
Purê de Batata e Receitas de Batata de Ação de GraçasFunwithfood / Getty Images Você definitivamente precisa de pelo menos um prato de batata em sua mesa de Ação de Graças, e se você estiver organizando uma festa maior, então provavelmente vai querer escolher um prato de batata e um prato de batata-doce. Purê de batatas com um molho vegetariano e uma caçarola de batata doce são talvez os pratos mais tradicionais de Ação de Graças, mas as variações de pratos de batata são infinitas. Aqui estão alguns para experimentar, todos vegetarianos, e a maioria é vegana também.
Batatas assadas assadas no forno
Vegan purê de batatas com ervas frescas (foto)
Batatas Scalloped Vegan fáceis
03 de 07
Caçarola de batata doce tradicionalDebbiSmirnoff / Getty Images Batata doce ou inhame são uma longa tradição de Ação de Graças, em praticamente qualquer forma. Você pode fazer batata doce batida, batata-doce assada, assada no forno ou em uma caçarola. Aqui estão muitos pratos vegetarianos e veganos de batata-doce para o Dia de Ação de Graças.
Crock Pot Batata Doce com Maçãs
Vegetais vitrificados com maple e legumes de batata-doce
04 de 07
Receitas De Molho De ArandoRay Kachatorian / Getty Images Cranberries, de uma forma ou de outra, são praticamente uma exigência em qualquer mesa de Ação de Graças, e cozinhá-los de fresco ou congelados não precisa gastar muito tempo ou energia. Não acredita em mim? Confira como algumas dessas receitas de molho de cranberry são simples:
Molho de Cranberry com especiarias e maçã
05 de 07
Receitas Vegetarianas De Couves De BruxelasJon Lovette / Getty Images Por que as couves de Bruxelas são populares no Dia de Ação de Graças? Eu não posso te dizer, mas eu gosto deles, então eu costumo comê-los com muito mais frequência do que apenas uma vez por ano. Aqui estão algumas maneiras simples de preparar couves de Bruxelas como prato vegetariano e vegano para o jantar de Ação de Graças:
Fácil Balsâmico Assado Couve de Bruxelas (foto)
06 de 07
Pratos simples de cenourarobynmac / Getty Images Para algo simples e familiar como um prato de Ação de Graças, as cenouras são uma escolha popular. Seja simplesmente assado ou envidraçado com açúcar ou xarope de bordo, as cenouras adicionam um pouco de cor e nutrição ao prato.
Cenouras Assadas e Batata Doce
07 de 07
Mais Vegetais de Ação de Graças e Acompanhamentos:Há uma grande variedade de tradições regionais quando se trata de pratos laterais em todos os Estados Unidos. Esta lista de pratos de vegetais e acompanhamentos para vegetarianos e veganos não é abrangente, mas é um bom lugar para começar. Aqui estão ainda mais diversas ideias para a sua mesa de Ação de Graças:
Cranberry, arroz selvagem e salada de pilaf de cevada
Doce Crockpot Butternut Squash (foto)
Espinafre desnatado vegan rápido
Abóbora Butternut e Caçarola de Maçã