Aprenda uma nova habilidade culinária, aperfeiçoe suas técnicas culinárias ou comece logo no início na cozinha com essa série de lições de culinária no Busy Cooks. Siga estes tutoriais, artigos e questionários e você será um especialista na cozinha em pouco tempo! Se você tiver uma pergunta específica ou quiser ver uma aula sobre um assunto, escreva-me e eu a incluirei.
Tutoriais de imagens passo a passo
Noções básicas
- Como mercearia
- Como ler uma receita
- Como medir
- Segurança alimentar
- Gráfico de Equivalentes
- Tabela de substituições
- Comece com (?) Receitas
Cozimento
- Como fazer os melhores biscoitos leves
- Como trabalhar com massa Filo
- Como fazer bolos Bundt
- Como medir a farinha
- Como medir
- Ciência do Bolo
- Ciência Puff Creme
- Como fazer pão de fermento tradicional
- Fermento pão ingredientes round-up
- Passo a Passo Fermento Pão
- Fazendo Pão 101
- Crosta de torta 101
- Fotos passo a passo: Como fazer crosta de torta
- Ciência dos Popovers
- Muffin Science
- Testes de Doneness
- Papel do Ingrediente de Cozimento
Pratos Laterais
- Como preparar frutas e verduras
- Arroz Ciência
- Como cozinhar macarrão
- Ciência da batata
- Ciência de Recheio
- Ciência das leguminosas
- Ciência de grãos
- Recheio 101
- Como fazer um molho branco
- Como fazer molhos
- Molho 101
Carnes e pratos principais
- Como cozinhar carne de porco
- Como cozinhar peitos de frango desossados e sem pele
- Como cozinhar peixe
- Como cozinhar carne
- Grelhados De Carne Grelhados
Eletrodomésticos e Utensílios
- Como usar um forno de microondas
- Como grelhar
- Crockpot 101
- Mais informações sobre o Crockpot
- Noções básicas de máquina de pão
- Tudo sobre panelas de pressão
- Como usar facas de cozinha
Refeições e Entretenimento
- Planejamento de Refeição
- Como planejar um jantar
- Ação de Graças 101
- Vamos falar da Turquia!
- Tudo sobre o Dia de Ação de Graças